Ingrediënten 1 zakje oranje minipaprika's 1 bakje rucola of tuinkers 125 gram geitenkaas met honing 1 eetlepel witte wijn
Bereiding Paprikaatjes wassen, bovenkant een puntje eraf snijden. Rucola losknippen. In een kom geitenkaas met wijn losroeren. Helft van rucola-of tuinkers door geitenkaas mengen. Op smaak brengen met peper. Paprikaatjes met behulp van een theelepel vullen met geitenkaasmengsel en de vulling aandrukken, zodat er geen luchtgaten in ontstaan. Paprikaatjes met scherp, glad mes in plakjes snijden en deze naast elkaar op een schaal leggen. Rest van rucola erover strooien.
Google dit recept eens, Margreeth. Je vindt dan wel 50 verschillende (kook)pagina's waar het opstaat, dus Albert Heyn heeft het echt niet zelf verzonnen. Je kan het trouwens ook lekker zelf veranderen, door er bijv. andere ingredienten in te doen. Het gaat er volgens mij hier over om recepten met elkaar te delen, maakt niet uit waar je ze vandaan hebt, als je de bron maar vermeldt!
Hallo Margreeth,
Als je bij de bronvermelding kijkt, zie je bron: "wereldkeuken"
Marijke wordt vermeld omdat zij het recept heeft ingestuurd, en daar is niets mis mee, toch?
Groet,
Anna
Kookjij
