Bereiding Uien met knoflook uit de knijper zachtjes fruiten in wat olijfolie. Tomatenpuree toevoegen en zacht meebakken. Water en linzen, alsmede kruiden (behalve munt) toevoegen en de bouillonblokjes. Na een half uurtje (als de uien heel zacht zijn) het citroensap en de munt erdoor roeren. Even doorwarmen.
Hallo Ayse,
Linzensoep wordt in Nederland, zoals erwten-en bruine bonensoep doorgaans gegeten in het koude seizoen. Geldt dit ook voor uw soep? Groetend
Gezgin??
Dat is niet mijn bedoeling,dacht dat ik jou een reactie terug gestuurd had.
Maar kan het niet vinden,sorry dat je een ander indruk heb gehad van mij.
Zal je alsnog beantwoorden.Djinten is komijnzaad..wat eroverheen gestrooid is heet gemalen chili pepertjes,je kan ook paprikapoeder gebruiken.Ik zelf gebruik rundvleesboullion blokjes.
je kan er ook kipboullion,of groente boullion blokjes voor gebruiken.
Groetjes,Ayse
Ter info: ik reageer ook terug aan vrouwen
het ziet er naar uit dat ayse niet reageerd op mensen vh zelfde afkomst vreemd en teleurstellen ik had een ned. naam moeten noteren en t liefst mannelijke volgens mij.
Hey Ayse, Nou ja aangepast......soms doe ik er wel eens wat specerijen extra bij of kruiden. Laten we zeggen er een beetje mee spelen, maar puur zoals jij haar hebt beschreven is ze uitstekend te eten, maar hoe kan het ook anders.....het is ten slotte de soep uit het land waar jij of je ouders hun roots liggen.
Groetjes Jack
Heey Jack das alweer een tijdje geleden he.zeker een voldoening ik ga dit weekend de soep weer eens maken..Jack enigzins aangepast??? mag ik het weten!!!
Groetjes,Ayse
Hey ayse,
Nou nou, we zijn haast 2 jaar verder en er komen nog steeds reacties op je soepie.
Dit moet een zekere zin van voldoening hebben toch ????
Ik maak nog steeds deze soep, hetzij enigzins aangepast.....maar ze smaakt nog steeds heerlijk.
groetjes jack
Je hoeft niet perse te pureren om het fijn te krijgen, als je geduld en tijd hebt. De soep minimaal twee uur op laag pitje door laten koken, Om de 15 min roeren. De soep is dan heerlijk! Voor de geduldige onder ons
Hi CristelDjinten betekend in het NL komijnzaad de naam djinten is indonesisch volgens mij?
Groetjes,Ayse
Ooooh mijn nichtje heeft het recept voor MANTI,ik zal het op de site zetten.
Ayse, heb je ook het recept van de enige echte superlekkere manti? Liefst met deegbereiding en vulling zodat ik het helemaal zelf kan maken volgens de normen van de Turkse keuken. Ik weet dat dit veel tijd in beslag neemt maar ik heb het er voor over. Tenslotte gaat de liefde van de man door de maag he en het is voor het manneke dat ik het wil doen. Kijk er hoopvol naar uit!!! Groetjes Cristel.
Beste Ayse, ik ben superblij met het recept want ik vind deze soep héél erg lekker!!! Nu had ik wel 1 vraagje: wat betekent djinten in het nederlands??? Heb het reeds opgezocht in verschillende woordenboeken maar kan het niet vinden. Alvast bedankt en ga zo door met receptjes op het net te zetten!!!! Groetjes Cristel.
Hi Jan.het is een voorgerecht voor 2 tot 4 pers bedoelt ik heb nog 1 mercimek soep op mijn site gezet die is gevulde,kan je ook als hoofd gerecht serveren..groetjes,Ayse
hi ayse, wat is djinten in het turks? en met serveren, wat is dat dat er boven op soep gestrooid wordt, en als laatste zou ik willen weten, de bouillonblokjes moet dat perse kip zijn of anders? ik d8 dat citroen er later bij het opdienen kwam.heel erg bedankt.ik ga je soep gauw uitproberen.
oh sorry maar in iedergeval bedankt moet ik dan alles pureren of alleen de linzen en kan ik alles bij een turkse winkel halen en als ik het gepureerd heb moet ik dan pas met water koken of gelijk mee pureren dank je wel groetjes gina
Hi Ginaa.
Je kan de soep pureren met een staafmixer tot je het fijn genoeg vind.
By The Way!!!
Ik zie geen emailadres staan.
Groetjes en succes met de soep.
Ayse
haai ik had een vraagje.k ben al heel blij dat ik het recept heb gevonden wou vragen of je mischien my een uitgebreide uitleg kan sturen of u soep hoe u het moet pureren en maken want mij vriend en ik vinden het zo lekker we willen het graag een keertje samen maken dus als u het wilt sturen naar me email die hierboven is aangeven dan zal ik er heel blij mee zijn in iedergeval hartelijk bedankt groetjes Gina
bedankt voor je reactie Ayse,ik zal een zeef kopen om te purenen, ik kijk al uit naar nieuwe recepten van je (graag zonder vlees).Alvast bedankt en tot ziens, Jack
Hi Jack
Deze soep kan je zelf ook pureren ik doe dat zelf namelijk thuis ook is wat fijner van smaak
Toppie dat je collega's en jij de soep lekker vonden.
Zal volgende week eens wat verse nieuwe recepten op mijn site zetten.
Dan kan je tijdens jou nachtdiensten soep serveren
Totziens Jack.
*Ayse*
Hi Ayse, afgelopen nacht (nachtdienst) heb ik de soep gemaakt voor m,n collega's en me zelf natuurlijk, en ik moet zeggen "hij was niet onverdienstelijk", met andere woorden hij was lekker.
De soep is niet zoals ik hem heb gegeten in Tjechië, die was namelijk (volgens mij) gepureerd of door een zeef heen gehaald, ze zag er namelijk uit zoals wij onze erwtensoep kennen. Deze (jouw) soep is wat grover van structuur door de hele linzen,maar ze smaakte er niet minder om, en wat de collega's betreft: ik moest maar eens meer soep maken voor hen. dankzij jouw recept dus.
Nog maals bedankt, en als je nog meer van dit soort recepten hebt ? stuur ze maar op hoor.
Tot ziens, Jack
Hi Jack!
Ik heb geen idee heb nog nooit soep uit Tsjechie op
Als je het gemaakt heb wil ik jou reactie weer horen
Ik wens jou een fijne pasen toe.
Groetjes
Ayse
ziet er goed uit Ayse, het lijkt een beetje op een soepje wat ik in Tsjechie hebt gegeten,geen vlees er in maar erg lekker.Ik zal het uitproberen.
Groet jack
....
Dank je voor het compliment op mijn foto
Dat is niet mijn bedoeling,dacht dat ik jou een reactie terug gestuurd had.
Maar kan het niet vinden,sorry dat je een ander indruk heb gehad van mij.
Zal je alsnog beantwoorden.Djinten is komijnzaad..wat eroverheen gestrooid is heet gemalen chili pepertjes,je kan ook paprikapoeder gebruiken.Ik zelf gebruik rundvleesboullion blokjes.
je kan er ook kipboullion,of groente boullion blokjes voor gebruiken.
Groetjes,Ayse 
