Ingrediënten 1 maïskolf 10 g boter 50 g gemalen Nazareth
Bereiding Maak de maïskolven schoon, snij er de verdroogde punten af. Leg ze gedurende 30 minuten in kokend water, leg er klontjes hoeveboter op en verpak ze in aluminiumfolie. Laat ze gaar worden in een hete oven (stand 6 of 220° C). Dat duurt een half uur. Breng ze op tafel met de geraspte kaas.
Dit recept is toegevoegd op: 25-09 2009
Opmerking Serveertip: Een maïskolf eet je met een zeker ritueel : prik aan beide zijden een houten pennetje, rol de kolf eerst door verse, gezouten boter en vervolgens door de geraspte Nazareth.
