Ingrediënten 300 gram suiker 6 dl water 500 gram gepureerde lychees 4 el citroensap VOOR DE GARNERING: citroenmelisse 10 lychees
Bereiding Verhit de suiker met het water tot de suiker helemaal is opgelost. Laat het mengsel afkoelen. Meng de suikersiroop met de lycheepuree en het citroensap. Draai in sorbetiere tot ijs. Verdeel sorbetijs over de glazen en garneer met citroenmelisse en lychees.
