Ingrediënten 2 struikjes lof 200 gram belegen kaas
in kleine blokjes 2 appels,
geschild en in reepjes gesneden, 150 gram ham, in reepjes gesneden 4 augurken,
in reepjes gesneden blaue bessen en basilicumblaadjes 10 hoge borrel if likeur glaasjes VOOR DE DRESSING: 3 eetl. Mayonnaise 1 eetl. Gehaktebieslook 1 eetl gehaktepeterselie 1 tl mosterd hal tl paprikapoeder mespuntje zout.
Bereiding Verwijder het buitenste blad van de lofstruikjes en gebruik de mooie binnenste blaadjes. Meng de kaas, op wat blokjes na voor garnering, met appel, ham en augurk. Meng de ingrediënten voor de dressing en schep deze door de salade. Z Zet de witlofblaadjes rechtop in het glaasje, verdeel hierover de kaassalade en garneer met de vruchten, de basilicumblaadjes en de kaasblokjes.
