Bereiding Het vlees in acht gelijke stukken verdelen , insmeren met appelsien balsamico dressing goed kruiden met oregano , basilicum en fijngehakte peterselie en in paneermeel wentelen . Bak deze rosé aan in half boter en olijfolie . Prei in ringen snijden , champignons in vier snijden, ajuin in twee snijden en in schijven snijden . Wok deze groenten beetgaar samen met tomaatjes en peterselie en evenzeer kruiden . Voeg noten mix toe . Aardappelen in vier snijden en beetgaar koken . Serveer op bord werk af met gehakte peterselie en bleu d' auvergne
hallo Hans , wel een beetje laat sorry .De notenmix = een mengeling van gedroogd fruit en zaden o.a . geroosterde pompoenpitten , pijn boompitten, pistachenoten ,sultanrozijnen .Deze kant en klaar te koop maar je kan ze ook zelf samenstellen en andere noten toevoegen .Groetjes van ons 3
