|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
500 gr lamsvlees (schouder, nek)
1 grote ui
2 teentjes knoflook
1 appel
1 banaan
2 el. kerriepoeder (hot)
1 tl kurkuma
enkele kardemomkapsels
1 tl. garam massala
snuifje chilipoeder
peper
zout
2 kopjes basmati rijst
3 el. volle yoghurt
bosje bieslook
een beetje boter
of margarine |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
2 snijplanken (groenten en vlees)
2 scherpe messen (groente vlees)
1 schilmesje
1 braadpan
1 kookpan
1 eet lepel om af te meten
1 theelepel om af te meten
1 kopje om rijst af te meten
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Tip: Lamsvlees is over het algemeen voordeliger en goed van kwaliteit bij de Islamitische slager en de Zwarte markt (Bazaar Beverwijk) dan in de supermarkt.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: betty crauwels | @ 20 Sept 10 14:13 | | als je dit leest lekker zeker is maken. zou je dit ook in een tajine kunnen maken |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: roos | @ 06 Sept 10 12:27 | | Wat voor soort banaan?
Alvast bedankt. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
