|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
paar grote of meerdere kleine zoete bataten (oftewel kumara's),
ongeschild
stevige groente zoals bijvoorbeeld sperziebonen
geraspte cheddar
eventueel zure room voor erbij |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
oven of grill
ovenschaal
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Ik heb een keer Kumara Skins gegeten in Nieuw-Zeeland als borrelhapje, zonder de groente. De kok had toen enkel de schillen genomen, zodat je die makkelijk kon oppakken en oppeuzelen. Omdat ik het een beetje zonde vind om delen van de kumara weg te gooien, heb ik er dit recept van gemaakt.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
"Harde" (of geraspte) cheddar vind ik, hier in Noord-Limburg, moeilijk te krijgen. Soms heeft de Lidl het in haar assortiment.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Sandra J | @ 21 Mrt 11 19:07 | | Dank je voor het plaatje, wildeboer.
Ik heb zo ook een keer in een Chinese toko zien liggen onder de naam "Ubi".
Groetjes,
Sandra |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: wildeboer | @ 20 Mrt 11 20:29 | | wikipedia : zoete aardappel
http://en.wikipedia.org/wiki/File:5aday_sweet_potato.jpg |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Sandra J | @ 20 Mrt 11 15:16 | | Hoi E.d,
zoals bij de ingrediënten staat: zoete bataten.
Groetjes,
Sandra |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: E.d den Hartog | @ 19 Mrt 11 19:27 | Het zal best lekker zijn Sandra,maar ik weet in de verste verte niet wat kumara's zijn. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
