Verwarm de oven voor op 175 graden. Neem de bakplaat en bestrijk deze met wat boter of leg er bakpapier op.
Bereidingswijze:
Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom. Snij de boter in kleine stukjes. Kneed het geheel met de hand tot een niet plakkende deegbal goed door elkaar. Maak kleine knikkers van het deeg en leg deze op de bakplaat 2 cm van elkaar af. Druk ze iets aan zodat ze iets platter worden en niet kunnen wegrollen. Plaats de bakplaat in de oven en bak de kruidnootjes in 20 minuten gaar. Laat ze afkoelen en smullen maar.
Dit recept is toegevoegd op: 20-01 2007
Opmerking
Zonder kruidnootjes geen Sinterklaas, die kun je natuurlijk kopen in de winkel, maar zelf bakken is veel leuker! Je kunt van het deeg ook koekjes maken zodat je het gehele jaar dit lekkers kan eten.
We wonen sindskort in Canada.. het was gewoon heerlijk om die kruidnoten geur in huis te hebben.. voelde net als een bezoekje aan de warme bakker in NL. Ze waren heerlijk
Ik maak ze ook altijd zo. Ijn 2 zoontjes beginnen vol vuur te draaien, na 6 bolletjes worden ze al wat groter en na 10 bolletjes mag ik zelf gaan draaien...dan wordt het tijd voor een ander avontuur maar als ze bijna klaar zijn komen ze op de geur af. Meestal wordt een deel al opgegeten terwijl ze nog niet afgekoeld zijn...
Mijn recept is heel anders: Bruine basterd suiker (paneermeel in plaats van bakmeel) gemalen pepernoten varvangen voor Speculaas kruiden) 2 teleepel melk snufje zout en ze zijn over heerlijk
@ nancy: als je geen speculaaskruiden hebt, kun je ook zelf een mengsel maken van: 2 tl kaneel, 1 tl gemalen kruidnagel, 1 tl kardemom en 1 tl gemalen koriander!
Hallo,ik woon in Suriname en ben ook dol op. Hier zijn er natuurlijk ook kr.nootjes te verkrijgen, maar ik ga zelf lekker a/d slag. hoop alleen dat ik de speculaaskruiden vind, anders kan ik pas in dec a/d slag als me familie op vakantie komt.Alvast bedankt voor het recept.
Hooi allemaal ik ben 12 jaar en wou ook graag iets bakken mar ik wist niet hoe ik pepernootjes moest bakken duss bedankt voor de tip... ze waren overheerlijk
Vanwege voedselallergie van mijn dochtertje moet ik het wel zelf maken. Ben helemaal niet zo'n wonder met bakken. De eerste lading zit in de oven. Het zal mij benieuwen.
Maar bedankt voor de tip!
