Bereiding Kruidige filo-pakjes Snijd filodeeg in kleine vierkantjes. Leg in het midden van elk deeglapje wat Boursin (Look en Fijne Kruiden). Vouw de pakketjes toe en bak ze in de oven. Dit is een ideaal recept om uw creativiteit te tonen, want u kunt ook andere soorten Boursin gebruiken, en de Boursin eventueel versieren met gehakte noten, stukjes paprika, olijven, tomaat,... === Gevulde pastaschelpen Warm de oven voor op 180° Kook de pastaschelpen beetgaar en laat ze afkoelen onder koud stromend water Giet er een geutje olijfolie over en roer goed Dompel de spinazieblaadjes één minuut onder in koken water en laat goed uitlekken Meng de spnazie met de gietenkaas en breng op smaak met peper en zout Vul de pastaschelpen op met mengsel en zet ze naast elkaar in een ovenschaal Bedruppel met honing en bestrooi met de pijnboompitten Zet 15 minuten in de oven en garneer daarna met de parmezaanse kaas Maak alles op voorhand klaar en et in de oven als het bezoek er is. Variatietips Philadelphia & stukjes gerookte zalm geitenkaas en zongedroogde tomaatjes en gerookte ham feta en stukjes olijven === Gevulde champignons Was de champignons en dep ze droog . Snij de steeltjes eruit en hak deze fijn. Pel de knoflook en pers hem uit. Meng de steeltjes met de knoflook, peterselie, bieslook, zout en peper door de boter. Vul hier mee de champignonhoedjes. Vet een ovenschaal in en zet hier de champignonhoedjes in. Zet de schaal in een voorverwarmde oven van 200 graden tot de boter licht gekleurd is en gaar bruisen.
