Recept: Koteletten met picklessaus

Koteletten met picklessaus

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	2 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	BBQ & Grillen - Gerechten
	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Willy Delcart

Ingrediënten
2 koteletten (ca. 200 g)
3 eetlepels Pickles,
1 grote eetlepel bakboter

� rundsbouillonblokje of een lepeltje rundsfond in poeder
1 dl room
ca. 1,5 dl water


	Benodigdheden een bakpan zonder antikleeflaag


	Probeer ook eens Koteletten van wild zwijn met een champignonsaus Geroosterde koteletten met zoetzure saus Lamskoteletten met rode curry slivovitz-koteletten met tarana Kalfskoteletten met basilicumsaus

Bereiding
1. Neem een braadpan zonder antikleeflaag en laat de boter smelten. Bak de koteletten mooi bruin. Neem het vlees niet uit de pan. Blus het bruine aanbaksel met water en laat het vlees wat verder garen in de eigen saus.
2. Roer het aanbaksel goed los met een garde. Doe er het bouillonblokje of de rundsfond bij. Doe de pickles erbij. Giet er de room bij en laat goed opkoken.
3. Serveer met gestoomde of gebakken aardappelen of frietjes.

Dit recept is toegevoegd op: 09-11 2009


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=538032897858514' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=68750677023348&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: christian	@ 26 Jan 11 09:18
Gemakkelijk EN lekker.

Reactie is niet OK

Reactie van: sara	@ 10 Nov 09 11:40
dit is zeer lekkere saus, heb ze zelf ook al gemaakt!