|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 grote komkommer,
geschild, overlangs gehalveerd en in dunne halve schijfjes gesneden (mandoline)
4 tomaten, ontveld, ontzaad, in kleine strips gesneden
4 sjalotjes,
ragfijn gesnipperd
2 teentjes knoflook,
ragfijn gesnipperd
2 lente-uitjes, witte en lichtgroene deel klein gesnipperd
2 eetlepels platte peterselieblaadjes, gesnipperd
2 eetlepels dilleblaadjes, gesnipperd of 10 cc gedroogde dille
3 eetlepels crème fraîche (zure room)
1 afgestreken eetlepel Dijon mosterd
15 cc witte balsamico
azijn
verse gemalen zwarte peper
|
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
mes
snijplank
mandoline
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Stap 1). en stap 4). kunnen worden overgeslagen om de sla wat sneller op tafel te krijgen, maar ik vind hem dan minder lekker.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Kan als salade overal bij worden geserveerd.
| Bron: |
Jan A. (variant van salade uit de Pfalz) |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: jose aarns | @ 04 Dec 11 10:23 | Lijkt me een prima recept, ga dit van de week eens uit proberen, fijn dat het snel klaar is en makkelijk dat je het vtv kunt bereiden! |
|
|
|
| |
|
|
|
|
