Bereiding *Maak alles klaar voor de verwerking (dus appel heeft dan al minstens 1 uur gelegen in een citroenbad (sap van 1 citroen in 1/4 liter water)). *Meng dan alles door elkaar, dek af en zet weg in de koelkast.
Dit recept is toegevoegd op: 09-04 2010
Mijn kookverhaal NOOT: 1) In plaats van mayonaise: een mengsel van 4 eetlepels zure room met 2 eetlepels ananassap uit blik. 2) Voor extra exotische smaak gebruik 5 gekneusde kruidnagels.
Opmerking Dit soort zure hapjes kun je eigenlijk overal bij serveren en zeker bij Aziatisch eten.
