Recept: Kokoskoekjes

Kokoskoekjes

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	30 koekjes 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Brood - Bakken
	Brood - Gerecht
Recept is van:	Anna V

Ingrediënten
2 eiwitten, 250 gram bloemsuiker, 125 gram kokospoeder, 25 gram bloem,

boter


	Benodigdheden weegschaal, klopper, spatel,bakplaat, koffielepels, taartrooster.


	Probeer ook eens Kokoskoekjes COZAN kokoskoek) Chocoladesalami Varkensfiletgebraad met rode ajuin en rode porto Zalmpastei

Bereiding
1 klop de eiwitten een beetje op en doe er suiker bij. klop dan stijf. meng met de kokospoeder en spatel de bloem door.
2 verwarm het beslag 'au bain-marie*'
3 bestrijk de bakplaat met boter en vorm deegballetjes met behulp van twee koffielepels. schik ze op de bakplaat en bak ze knappend. schep ze van de bakplaat en laat afkoelen op een taartrooster

Dit recept is toegevoegd op: 05-07 2009


	Mijn kookverhaal In hawa� maakte ik ze elke dag :)

Opmerking
vergeet de bakplaat niet in te wrijven met boter!
*ik weet eigenlijk niet wat au bain-marie is!

Bron:

'Ons bakboek'


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=632213677775315' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=117769048398046&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Anna	@ 18 Jul 09 13:57
Dankje Inged!

Reactie is niet OK

Reactie van: inged	@ 11 Jul 09 15:16
Hallo Anna, au bain-marie is eigenlijk een pot met water dat je op het vuur zet en daarin een glazen kom, die mag echter het kokende water niet raken. Met deze techniek kan je bijvoorbeeld ook chocolade smelten.