Recept: Knoflookkwark

Knoflookkwark

Bereidingstijd:	90 minuten
Personen:	4 - 6 5 1
Herkomst:	Frankrijk
Categorie:	Brood - Beleg
Recept is van:	Jan A van der Hoeden

Ingrediënten
500 gram volle kwark

200 cc cr�me fra�che
2 eetlepels druivenpitolie
6 teentjes knoflook,

ragfijn gesnipperd
1 eetlepel wite balsamico

azijn
3 cc zout

3 cc vers gemalen zwarte peper

2 eetlepels bieslook,

fijn gesnipperd
2 eetlepels peterselie,

fijn gesnipperd


	Benodigdheden mes snijplank blender


	Probeer ook eens Crumble Perenchutney Chocoladekoek Kip uit tajine Gevulde tomaat

Bereiding
1).Doe in de blender de olie, de azijn, de knoflook, zout, peper en een paar eetlepels kwark en draai daarvan een homogene gladde brij.
2).Doe telkens een paar lepels kwark erbij en draai daarvan een homogene massa.
3).Voeg dan toe bij draaiiende motor de cr�me fra�che.
4).Stort de massa in een kom en zet in de koelkast voor 1 uur.
5).Doe nu de gesnipperde bieslook en peterselie er bij en zet weer terug in de ijskast.

Dit recept is toegevoegd op: 05-09 2011


	Mijn kookverhaal De dressing / smeersel / beleg is nu gereed .Wij noemen dit thuis Boursin-Belazer en het wordt dan ook als zodanig gebruikt. Het is overal lekker op of lekker bij (althans dat vinden wij).

Opmerking
Je kunt er eigenlijk alles bij drinken.

Bron:

Familie


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=461732612896732' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=536454042108165&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: alkien	@ 12 Sept 11 11:31
Ben gek op Boursin, dus ga dit zeker proberen. Klinkt apart