Bereiding 1 Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking. 2 Maak de boontjes schoon en kook ze in ruim kokend water in ca. 3 minuten beetgaar. Afgieten. 3 Wrijf de visfilets in met de sambal. Wentel ze door de bloem. 4 Verhit een flinke laag olie in een koekenpan. 5 Bak de filets in ca. 5 minuten aan beide kanten goudbruin. Haal ze uit de pan en laat ze op keukenpapier goed uitlekken. 6 Pel en snijd ondertussen de knoflook in plakjes. 7 Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de knoflook en de boontjes ca. 3 min. Voeg de oestersaus toe en warm goed door. 8 Verdeel de warme mie over 2 borden, leg de visfilets erop en geef de knoflookboontjes erbij.
Laat Conimex eens liggen en ga voor echt. Koningsvogel heeft een geweldige reeks sambals. Er is zo veel meer dan alleen oelek. Denk aan sambal trassi, brandal, badjak etc..
Hallo Yvonne,Neen,de boontjes zijn niet kei-hard,hoor. Ze hebben nog een "bite"(een klein knakje bij doorbijten),maar als jij ze zachter wilt hebben,wok/kook dan alles op 5á 6 min.Nóg een alternatief voor de mie is rijst,maar dit is ook het proberen waard. Eet smakelijk.
Verse boontjes 3 min. koken en daarna nog maar 3 min. wokken? Dan zijn ze toch nog kei-hard en niet gaar? Voor de rest lijkt het me wel lekker, maar kei-harde boontjes, nee.
