Recept: Kipspiesjes met rozemarijnfriet

Kipspiesjes met rozemarijnfriet

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Gevogelte
Recept is van:	Lambert de Bruijn

Ingrediënten
800 gr.ovenfriet (diepvries)
500 gr.kipfilet
6 gehalveerde trostomaten
4 stevige takjes rozemarijn

2 el.olijfolie
peper,zout

Bereiding
Verwarm de oven voor volgens de aanwijzing op de ovenfrietverpakking.Ris aan de onderkant van de rozemarijntakjes de naaldjes eraf.(bewaar ze voor de friet).Snijd de kipfilet in stukken van 4 cm.dikte.Prik met een satéprikker een gaatje in de kipstukjes en rijg de kip aan de 4 rozemarijntakjes.Bestrooi ze met peper en zout.Bak intussen de friet volgens de aanwijzing op de verpakking.Verhit de grillpan voor.Bestrijk de tomaten aan de snijkant met een 1/2 el.olijfolie en grill ze met de snijkant naar benden 3 min.bestrijk intussen de velkant van de tomaten met 1/2 el.olijfolie.Draai de tomaten om en grill ook de velkant nog 2 min.Schep ze op een bord en houd ze warm onder aluminiumfolie.Maak de grillpan schoon en bestrijk de kipspiesjes met 1el.olijfolie.Grill de kip aan alle kanten in 6 min.goudbruin en gaar.Bestrooi de frietjes 5 min.voor het einde van de baktijd met de rozemarijnblaadjes.Schep ze,als alles goudbruin en gaar zijn in een kom en bestrooi naar smaak met zout.Verdeel de spiesjes en de tomaten over 4 borden en schep de frietjes ernaast.

Dit recept is toegevoegd op: 07-10 2006


	Opmerking Ook leuk voor een kinderpartijtje.


	Probeer ook eens Citroengraskipspiesjes Pittige kipspiesjes Kipspiesjes met perziksalsa Kipspiesjes met chilisaus Duivelssteak


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=267003304314958' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=823177500770953&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: kooktan	@ 7 Oct 06 18:16
Dit lijkt me een heerlijke maaltijd. Echt iets voor een zaterdagmiddag na een middagje 'stadten'. We gaan het zeker bereiden.