|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten 4 kleine kipfilets
(a ca. 125 g) 8 zongedroogde tomaten in olie (potje a 280 g) 1 bolletje mozzarella
(kaas)
700 g broccoli
50 g boter 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) |
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden cocktailprikkers
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Bereiding
Kipfilets in lengte opensnijden. Tomaatjes en mozzarella fijnsnijden en mengen. Kip met mengsel vullen en met cocktailprikker dichtsteken. Kip met zout en peper bestrooien. Broccoli schoonmaken. In braadpan helft van boter verhitten en aardappelschijfjes volgens gebruiksaanwijzing gaar en bruin bakken. In koekenpan rest van boter verhitten en kipfilets in ca. 12 min. gaar en bruin bakken. Broccoli in 5 min. gaar koken. Kip met aardappelschijfjes en broccoli serveren.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Jeroen | @ 28 Jul 06 14:36 | | Ook lekker met extra pesto in vulling. Let wel op verhouding zodat het niet teveel overheerst. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
