Recept: kip met abrikozen,rozijnen en pistachenootjes

kip met abrikozen,rozijnen en pistachenootjes

Bereidingstijd:	50 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Gevogelte
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
4 kippenbouten
zout

peper

125 ml volle yoghurt
2 el fijngehakte muntblaadjes
20 gr boter

2 el olie
200 gr gedroogde abrikozen
50 gr rozijnen

3/4 l kippenbouillon
50 gr gepelde pistachrnootjes
2 el fijngeknipte bieslook

Recept: kip met abrikozen,rozijnen en pistachenootjes

Bereiding
Bestrooi de kippenbouten met zout en peper.Doe de yoghurt in een kom en roer de munt er doorheen.Breng de yoghurt op smaak met een snufje zout.Verhit de boter en olie in een braadpan en bak de kippenbouten aan beide zijde snel aan.Doe de abrikozen en rozijnen bij het vlees en voeg de bouillon toe.Breng de bouillon aan de kook.Temper vervolgens de hittebron en stoof het vlees in 40 min gaar.Bestrooi het gerecht met pistachnootjes en bieslook.Geef de muntyoghurt er apart bij.

Dit recept is toegevoegd op: 17-10 2006


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=650743618419444' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=0471905454920574&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven