RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

BIJGERECHTEN GERECHTEN MARINADES NAGERECHTEN SAUZEN VOORGERECHTEN
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Kip Madras

Bereidingstijd: 60 minuten
Personen: 4 5 1
In te vriezen: Ja
Herkomst: China
Categorie: BBQ & Grillen - Gerechten
Bijgerechten - Vlees
Recept is van: Yvonne Reijbroek
Ingrediënten
kipfiletKipfilet
peper/zout
knoflookKnoflook
2 grote uienUi
2 eetlepels sharwood Kerry
bloemBloem
bouillon,
klein blikje
tomatenpuree, (of vier tomaten)
2 eetlepels rozijnenRozijn
8 gemberbollen
ketjapKetjap
sambalSambal
kruidnagelKruidnagel (snufje)
Benodigdheden
Braadpan
Probeer ook eens
Hamrolletjes met kipsalade
Provençaalse kipcasserole met tomaat
Kipfilet in een amandeljasje
Kipburgers met bonen
kip in de hoed
Bereiding
Stukjes vlees inwrijven met peper en zout en knoflook en bruin bakken. Vervolgens het vlees eruit scheppen en in dezelfde boter de gehakte uien bakken, vervolgens twee eetlepels Sharwoodkerry erbij, vervolgens een paar eetlepels bloem erover en ongeveer een halve liter bouillon er bij.
Hierin gaan verder de tomatenpuree, rozijnen, gehakte gemberbollen, eetlepel ketjap, theelepel sambal en het snufje kruidnagel. Goed doorroeren en het vlees in de saus doen en nog een half uur laten pruttelen

Dit recept is toegevoegd op: 08-01 2012

Opmerking
Ook heerlijk met fricandeau ipv kipfilet. Serveren met witte rijst, gebakken bananen en gekookte eieren en augurken en zilveruitjes. Ook met stokbrood en een salade is het heerlijk.

Bron: Mijn exzwager
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
dyvano
Reactie is niet OK
Reactie van: dyvano @ 10 Jan 12 23:33
Sharwood Kerry is een poeder dat mijn ex zwager voor me meenam vanuit Engeland. Je kunt ook gewone kerrie gemengd met currypoeder gebruiken. Met de echte Sharwood is het wel het lekkerste (vind ik)

Yvonne
Reactie is niet OK
Reactie van: Yvonne @ 10 Jan 12 22:18
Ik heb ook nog nooit van Sharwoodkerry gehoord. Kun je ook andere kerrie gebruiken? Of bedoel je echt curry zoals Liske vroeg?

Liske
Reactie is niet OK
Reactie van: Liske @ 10 Jan 12 14:53
Ik heb een paar vragen over de Sharwoodkerry die je noemt. Ik vind met googlen alleen de Sharwood's curry powder en curry pasta. Er wordt vermeld dat deze in Nederland niet of nauwelijks verkrijgbaar zijn. Vraag 1)bedoel je de poeder of de pasta? en vraag 2) Waar haal je ze vandaan? en vraag 3)is er een alternatief voor, bijv. Patak's curry pasta of gewone curry- of kerriepoeder?

fabita
Reactie is niet OK
Reactie van: fabita @ 10 Jan 12 11:36
Lijkt me echt een recept voor mij. Bij mijn favorieten geplaatst. Gr.
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief