Recept: Kerst ijspudding

Kerst ijspudding

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Amerika
Categorie:	Speciale gelegenheden - Kerst
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
Ingredi�nten:
250 gr tutti frutti
50 gr rozijnen

1 groot glas appelsap
2 borrelglaasjes amaretto

(amandellikeur) of rum
150 gr gemberkoekjes of bitterkoekjes
1/4 + 1/8 l slagroom

4 el suiker

Chocoladesaus, zelfgemaakt of uit een flesje
Desgewenst slagroom

uit de spuitbus

Bereiding
Bereiding:
Bekleed de vorm kruislings met twee brede repen gladfolie om het storten van de pudding te vergemakkelijken.
Controleer de tutti frutti op pitten en snijd het fruit in kleine stukjes.
Doe de tutti frutti met de rozijnen in een kom.
Roer er het appelsap en de amaretto of de rum door en laat een paar uur of liever nog een hele nacht weken.
Schep zo mogelijk af en toe een keer om.
Breek of snijd de koekjes in stukjes.
Klop de slagroom met de suiker stijf.
Schep er de vruchten met het weekvocht en de gebroken koekjes door.
Schep het mengsel in de voorbereide vorm.
Zet de afgedekte pudding minstens een nacht in de diepvries.
Zet de ijspudding 30 minuten voor het serveren van de diepvries in de koelkast.
Dompel de vorm kort in heet water en stort de ijspudding op een platte schaal.
Giet er wat chocoladesaus over en garneer desgewenst met rozetten slagroom.

Dit recept is toegevoegd op: 03-11 2007

Opmerking

Bron:

A.H.


	Probeer ook eens Kalkoen en stuisvogelragout met Leffe kerstbier Kerstsalade van Fifteen Pangasiusfilet met mozzarella en kerstomaatjes Kerstcharlotte Kerstpavlova


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=136007199001877' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=85263720036999&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties

Reactie is niet OK

Reactie van: henny60	@ 30 Jul 09 20:56
Hallo anny, ik denk dat je 250 gram slagroom door de pudding moet mengen en dat de 125 gram voor de rozetten er bovenop zijn

Reactie is niet OK

Reactie van: anny	@ 20 Dec 08 16:31
Hallo Marijke, Hoeveel slagroom moet er geklopt onder de vruchten en koekjes,1/4 of alles. gr.anny.