RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

CAKE GEBAK IJS KOEKEN TAARTEN
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Kaneelrolletjestaart met rozijnen

Bereidingstijd: 90 minuten
Personen: 6 5 1
In te vriezen: Nee
Herkomst: Nederland
Categorie: Taarten, gebak & ijs - Gebak
Taarten, gebak & ijs - Taarten
Recept is van: Anne Verbeek
Ingrediënten
500 g mix voor wit brood
125 ml lauw water
125 ml melkMelk
200 g boterboter (zacht)
1 eiEi
125 g bruine basterdsuikerBasterdsuiker
2 theelepels kanneelpoeder
125 blanke rozijnenRozijn (hoeft natuurlijk niet precies)
bloemBloem om te bestuiven
75 g kristalsuiker.
Recept: Kaneelrolletjestaart met rozijnen
Benodigdheden
springvorm of ovenvaste schaal met hoge rand, Ø 24 cm.
vershoudfolie
Probeer ook eens
Echte kruidkoek met rozijnen en gember
Kaneel-ensaimadas met cranberry en rozijn
Zuurkoolbroodjes met romige kip en rozijnen
Kwarktaart met rozijnen en sinaasappel
Warm kaasbiscuittaartje met rozijnen in rode ports
Bereiding
Bereid het deeg met water, melk, 50 gram boter en 1 ei volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat het deeg na het kneden 15 minuten afgedekt rusten. Meng voor de vulling bruine basterdsuiker, kaneelpoeder en rozijnen. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een lap van circa 30x50 cm. Leg de lange kant aan de voorzijde. Bestrijk de deeglap met 75 gram boter. Verdeel het suiker-kaneel-rozijnenmengsel erover maar laat de onderste rand 3 cm vrij. Rol het deeg vanaf de bovenzijde op en plak de onderste zijde met water op de rol vast. Snijd de rol in 12 gelijke delen. Bestrijk de bakvorm royaal met 50 gram boter en strooi er kristalsuiker over. Zet de deegrolletjes rechtop naast elkaar in de bakvorm. Laat ze afgedekt met vershoudfolie 30 minuten rijzen op een warme plaats. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak de taart in 30 minuten goudbruin en gaar. Bestrijk de taart als deze nog warm is met de rest van de boter. Haal de taart warm uit de vorm en eet hem lauwwarm.

Dit recept is toegevoegd op: 06-01 2012

Mijn kookverhaal
dit recept had ik van mijn oma gekregen. :)
Opmerking
Tip:
Vervang rozijnen eens door stukjes gedroogde abrikozen.
Kneed de helft van het kaneelpoeder door het beslag.
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
annekoken
Reactie is niet OK
Reactie van: annekoken @ 06 Jan 12 11:09
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief