RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUDE MET GROENTE MET VIS MET VLEES MET ZUIVEL
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Kaassoep

Bereidingstijd: 40 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Frankrijk
Categorie: Soepen - met Zuivel
Recept is van: Lambert de Bruijn
Ingrediënten
1 grote gesnipperde uiUi
1 uitgeperst teentje knoflookKnoflook
50 gr.boter
50 gr.bloem
1 grote geraspte wortelWortel
0.5 liter groentebouillion
1.5 dl.droge witte wijnWijn
3.5 dl.melk
100 gr.geraspte oude kaasKaas
snufje nootmuskaatNootmuskaat
peper,zout
wat bieslookBieslook om te garneren
Bereiding
Fruit de uisnippers in de boter tot ze glazig zijn.Roer de bloem erdoor.Giet al roerend de bouillon erbij tot het een dikke gebonden saus is.Roer hierdoor de geraspte wortel en de knoflook.Giet dan al roerend de melk erbij en laat opnieuw aan de kook komen.Dan de kaas erdoor roeren tot ze gesmolten is en afmaken met de wijn.Breng het op smaak met peper en zout en een snufje nootmuskaat.Garneer met wat fijngehakte bieslook.

Dit recept is toegevoegd op: 21-10 2006

Opmerking
Serveer er bruin stokbrood bij.
Probeer ook eens
Champignon-kaassoep
Kaassoep met witlof en bleekselderij
Mexicaanse kaassoep met kruidige broodstengels
Kaassoep met aperges en gebakken broodblokjes
ierse prei- en blauwschimmelkaassoep
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief