Ingrediënten witte rijst ketjap spekjes 1 prei 1 ui 2 teentjes knoflook olijfolie zout Om erbij te serveren: kroepoek gedroogde uitjes satésaus Je kan eventueel om er nog een extra "bite" aan te geven wat Trassi
aan toevoegen.
Bereiding - Kook de rijst gaar in ongeveer 8 minuten. - Voeg een snufje zout aan de rijst toe. - Bak de spekjes gaar. - Giet de rijst af en laat de rijst ongeveer 15 minuten staan in de pan met het deksel erop. (Vergeet niet af en toe even te roeren!) - Snij de prei, ui en knoflook in kleine stukjes. - Pak een wok en zet deze op een lekker hoog vuurtje en voeg een flinke scheut olijfolie toe. - Gooi de prei, ui en knoflook in de wok en roerbak totdat alles een beetje glazig is. - Voeg vervolgens de rijst en de spekjes toe. - Pak vervolgens de ketjap en strooi deze over de rijst heen. ( wanneer al je rijst lekker bruin is, zit je goed!) Overdrijf niet met de ketjap en proef af en toe eens. - Serveer met lekkere kroepoek, satésaus en gedroogde uitjes en smullen maar!
Dit recept is toegevoegd op: 30-10 2010
Mijn kookverhaal Heerlijk gerecht en heel gemakkelijk om te maken! Ik heb er al heel veel vrienden en familie blij mee gemaakt! Enjoy!!!
. Lekker makkelijk!
