Recept: Indiase zoete groentecurry

Indiase zoete groentecurry

Bereidingstijd:	25 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	India
Categorie:	BBQ & Grillen - Gerechten
Recept is van:	Simone Rutten

Ingrediënten
2 aardappelen

2 worteltjes
150 g broccoli

100 ml water
rode paprika

komkommer,

in blokjes gesneden
150 g Indiase Milde Curry (MeiAsia)
1 el wokolie
1 potje ango-Ananas Chutney van MeiAsia

Bereiding
Maak de groenten schoon. Snijd de aardappelen in kleine blokjes, de wortels in dunne plakjes, de paprika in reepjes en de broccoli in roosjes.
Verhit de olie in een wok. Voeg de aardappelen, wortels, paprika en de broccoli toe en roerbak 2 minuten. Voeg de kruidenpasta en het water toe laat het geheel op laag vuur zachtjes koken tot de groenten gaar zijn (� 10 minuten). Schep het mengsel regelmatig om.
Schep de komkommer door het groentemengsel.

Dit recept is toegevoegd op: 14-11 2011


	Mijn kookverhaal Zeker ��n van mijn favorieten!!


	Opmerking Serveer de groentecurry met MeiAsia basmatirijst en de mango ananas chutney. Bron: MeiAsia


	Probeer ook eens Zoete aardappeltaart Zoete pepers met bieslookroomkaas Indiase vegetarische Jalfrezi Curry Groentetaart met Indiase kruiden Zoete citrus en broccoli rijst


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=317360426508436' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=468364444684529&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven