Ingrediënten 250 g melkchocolade, 250 g donkere chocolade, 250 g room, 75 g honing, kaneelpoeder
Bereiding Giet een chocoladevorm met donkere chocolade af en laat dit uitharden. Breng de verse room met de kaneel aan de kook. Smelt de chocolade in magnetron. Giet de room bij de gesmolten chocolade. Spatel de honing door dit mengsel. Laat afkoelen. Doe dit mengsel in een spuitzak en vul hiermee de vorm. Laat opstijven. Dek de vorm af met chocolade.
dat licht natuurlijk heel erg aan de grote van de vormpjes die je gebruikt en hoeveel je knoeit, of ondertussen opslikt. Gezien de laatste twee durf ik nog geen betrouwbare uitspraak hierover te doen...
Ik maak me niet echt druk, maar geef gewoon een reactie, bij mij werkt het namelijk wel. De olie is een tip die ik op tv zag van een kok die bijna alles met chocolade doet, dus dat lijkt betrouwbaar. Iedereen is natuurlijk vrij een recept zo klaar te maken als diegene zelf wil, ik verander ook wel eens ingredienten en kom zo op hele andere combinaties... Dit is alleen wel het makkelijkst en snelst.
Ik geef alleen een tip en verder geef ik netjes aan dat dit me een lekker recept lijkt.... Olie bij chocolade lijkt me geen goed plan.... beetje boter zou kunnen... maar au bain marie en dan gaat het super. Ik snap eigenlijk niet waar je je zo druk om maakt... Koken is leuk en laten we het op deze kooksite dan ook leuk houden...
