Recept: Hartige pompoentaart met pecannoten

Hartige pompoentaart met pecannoten

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Taarten
	Speciale gelegenheden - Halloween
Recept is van:	Bert Allers

Ingrediënten
pompoen

van 600 gram
1 tl basterdsuiker
2 tl tobasco
3 el tomatenketchup
150 gram hamblokjes
80 gram pecannoten
6 plakjes hartige taaart bladerdeeg
3 eieren

125 ml slagroom

2 el olie
zout

versgemalen peper


	Benodigdheden Springvorm


	Probeer ook eens Hartige bolletjes Hartige witloftaart Hartige kruidige rijst met pittige boontjes Hartige hartjes Marmercake met pecannoten en kardemom

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Schil de pompoen, verwijder de draden en snijd hem in blokjes
Meng in een ruime kom de
pompoenblokjes met de basterdsuiker, ketchup, olie, hamblokjes en pecannoten.
Breng het mengsel eventueel op smaak met zout en peper.
Bekleed een ronde springvorm met de bladerdeeg.
Klop de eieren los met wat peper en zout.
Schep het pompoenmengsel in de taartvorm en giet het mengsel eroverheen.
Bak de taart circa 35 tot 40 min. in de oven.
Snijd de pompoentaart in mooie punten en serveer er wat groene groenten bij.

Dit recept is toegevoegd op: 20-09 2007

Opmerking

Bron:

Wim Overdevest


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=318783765533023' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=214642718885237&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: bertal	@ 15 Nov 07 15:52
Hallo Merlijn: De Tobasco is er voor dat de pompoentaart wat pittiger wordt. De slagroom is voor versiering. Veel succes m.v.g. Bert Allers

Reactie is niet OK

Reactie van: Merlijn	@ 15 Nov 07 13:48
En wat doe je dan met de 2 tl tobasco? En 125 ml slagroom?

Reactie is niet OK

Reactie van: bertal	@ 07 Okt 07 10:31
Beste Douwe Mijn excuus: Er heeft zich ��n typfout voorgedaan in het recept. Ik hoop dat je het begrepen hebt en dat het geen 490 min maar 40 minuten moeten zijn Sorry. m.v.g. Bert Allers

Reactie is niet OK

Reactie van: Douwe de Fries	@ 06 Okt 07 16:18
Ik heb de taart 490 minuten gebakken, maar de taart werd een beetje zwart. Hoort dat zo? Met vriendelijke groet, Douwe P.S. Hij was nogal krokant.