Bereiding Verwijder de staarten van de haringen en snijd de haringen elk in 6 stukjes. Halveer het tomaatje, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes. Pel en snipper het uitje. Beleg de tortillachips met wat veldsla, een stukje haring, 1 theelepeltje zure room, wat reepjes tomaat, wat uisnippers en een toefje peterselie.
Dit recept is toegevoegd op: 16-09 2007
Opmerking De haring kan worden vervangen door tonijn, zalm uit blik, garnalen of krab.
