Recept: Hamlappen in sjalottensaus met krieltjes en brocco

Hamlappen in sjalottensaus met krieltjes en brocco

Bereidingstijd:	25 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Aardappels
Recept is van:	Fran�ois Boursin

Ingrediënten
� 4 hamlappen

� 4 el vloeibare margarine
� 8 sjalotten

� 4 el Boursin Cuisine Knoflook

& Fijne Kruiden
� 400 g broccoli

� 600 g krielaardappelen, voorgekookt
� 1 dl melk

� peper en zout

Recept: Hamlappen in sjalottensaus met krieltjes en brocco

Bereiding
Pel de sjalotten en halveer ze. Bestrooi de hamlappen met peper en zout. Verwarm de margarine in een ruime koekenpan en bak hierin de hamlappen om en om goudbruin. Voeg de halve sjalotten toe en bak nog even door. Voeg Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden toe en laat alles, met deksel op de pan, 10 minuten op een laag vuur stoven. Breng water met zout aan de kook en kook de broccoli in 3 minuten beetgaar. Neem de hamlappen en de sjalotten uit de pan, en houd dit in aluminiumfolie warm. Voeg de krieltjes met de melk in de overgebleven saus in de pan en warm dit goed door.

Dit recept is toegevoegd op: 11-06 2009

Opmerking
Voor meer lekkere recepten kijk eens op www.boursin.nl

Bron:

www.boursin.nl


	Probeer ook eens Goulash met krieltjes en kruidenroom Roerbakmie met shii-take en broccoli broccoliflan Broccolitimbaaltje met ei Opgevulde aardappel met champignon-broccolimengsel


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=428878267350033' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=320517055699952&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: boursin	@ 18 Jun 09 10:16
als je de hamlappen bijv even aan elke kant 4 min bakt en dan nog 10 min stooft moeten ze goed gaar zijn

Reactie is niet OK

Reactie van: helen	@ 13 Jun 09 11:05
dit lijkt me heerlijk alleen zijn de hamlappen dan wel goed doorbakken?