Nog lekkerder: mini pittabroodje opensnijden, dikke plakken halloumi erin, schijfjes tomaat erop, oregano op de tomaat,broodje weer dicht. In de oven tot alles door en door warm is. Heerlijk, dat is pas HEAVEN!
Halloumi is een speciaal soort kaas uit Cyprus (NIET uit Griekenland dus), die niet smelt als je het grilt, maar wel heerlijk zacht wordt. Ook heel lekker aan een spies voor op de barbecue!
! lijkt inderdaad wel heel lekker