RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUDE MET GROENTE MET VIS MET VLEES MET ZUIVEL
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Groningse Abraham's mosterdsoep

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
In te vriezen: Ja
Herkomst: Nederland
Categorie: Soepen - met Zuivel
Recept is van: Siska-Anna Douma
Ingrediënten
50 g boterboter
60 g bloemBloem
1/8 l room
1 l bouillon
2 el mosterdMosterd
125 g uitgebakken spekjes
1 klein preitje,Prei in ringetjes
Bereiding
De boter smelten.
De bloem toevoegen en met een houten lepel roeren.
De bouillon verwarmen, bij de roux gieten, glad roeren en tien minuten laten koken.
De soep eventueel zeven.
Mosterd toevoegen.
Voor het serveren de room toevoegen en niet meer laten koken.
Garneren met de uitgebakken spekjes en de preiringetjes.

Dit recept is toegevoegd op: 30-10 2008

Opmerking
Groningen is niet alleen bekend van de Grunninger Kouk, maar ook van de mosterd. In het dorpje Eenrum is nog een heuse mosterdmakerij. U kunt er een kijkje nemen en de vaten azijn en mosterdzaad bewonderen. Te proeven valt er natuurlijk ook. Deze mosterdmakerij geeft dit recept voor een heerlijke mosterdsoep aan alle bezoekers. Prima voor diegenen die 50 worden.
Ze weten dan echt waar Abraham de mosterd haalt.

Bron: Groninger mosterdmuseum
Probeer ook eens
Romige mosterdsoep
mosterdsoep
Mosterdsoep met gefrituurde gerookte paling
Zachte mosterdsoep
Mosterdsoep met spekjes
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief