KookJij

Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie

Een heerlijk gewokt lamsvlees op zijn grieks met paprika en bladspinazie recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Griekenland
Keuken: Balkan
Bron: Solo.be
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie te bereiden

Snij het lamsvlees in blokjes van ongeveer 2 cm dik.
De uien snij je in ringen en de aubergine en paprika in blokjes.
De aubergine besprenkel je met sap van een halve citroen.
Verwarm de Solo in een wokpan, doe er de stukjes lamsvlees in en laat ze op een hoog vuur kleuren.
Na 2 minuten roer je er de ui, paprika en aubergine onder. Laat verder bakken.
Dan gaan de spinazieblaadjes in de pan. Roer alles om.
Meng er de bouillon blokjes bij en roer zorgvuldig om.
Besprenkel met het resterende citroensap.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst