Recept: Gepaneerde kabeljauw filet gevuld met champignons en verse kruiden

Gepaneerde kabeljauw filet gevuld met champignons en verse kruiden

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	4pers 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
4 kabeljauw filets
1 rode ajuin

fijn gesneden
150 gr champingnons fijn gesneden
verse dille

fijn gehakt

gemalen peper

verse koriander

fijn gehakt

verse dragon

fijn gehakt

olijfolie

2 los geklopte eieren

paneermeel

Recept: Gepaneerde kabeljauw filet gevuld met champignons en verse kruiden

Bereiding
Vul de kabeljauw filets met de hier boven vermelde ingredienten d.w.z. eerst alles goed mengen met een beetje olijolie. Plooi de filets toe en hou ze samen met coctail prikkers. Wentel deze in de eieren vervolgens in paneermeel. Bak in olijfolie krokant aan.

Dit recept is toegevoegd op: 10-05 2009


	Mijn kookverhaal Deze vis is geserveerd met wortelpuree , een tomaatje gevuld met grijs garnalen,champignons en rode ajuin gebakken in de oven.Voor de saus : fijn gesneden rode ajuin , champignons , grijs garnalen en rode wijn gekruid met dille, dragon , koriander en gemalen peper.

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Marokkaans gekruide kippenpootjes Gevulde tomatensoep Rijstschotel met kipfilets Appel-kruimeldeegdessert Kipfilet met komkommer


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=400624421878614' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=472933630541441&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven