Bereiding -ontpit de paprika’s en snij ze in repen -snij de ui in reepjes en de selderij in stukjes -maak een vinaigrette(3el olie 1 el azijn) -doe er 1 uitgeknepen knoflook en een mespunt suiker en peper en zout bij -doe alles in een kom en gooi de vinaigrette er over heen