Recept: gegrilde paprika-rolletjes met st moret

gegrilde paprika-rolletjes met st moret

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	15 5 1
Herkomst:	Portugal
Categorie:	Hapjes - Amuse
	Hapjes - Koud
Recept is van:	ann van aken

Ingrediënten
100gr st moret
50gr gerookte zalm

2 a 3 soeplepels gehakte

bieslook

3 mooie paprika's(liefst met lange vorm)
peper

Recept: gegrilde paprika-rolletjes met st moret


	Benodigdheden mes oven vergiet


	Probeer ook eens Kokos-rijstkoekje met gegrilde ananas aardbeien-y Gegrilde kangoeroe-steak Gegrilde croissants met een apart tonijnslaatje Gepocheerde kalfshaas op gegrilde asperges een as pappardelle met gegrilde kip

Bereiding
was de paprika's en snijd ze in 5 lange repen.
leg ze met de bolle kant naar boven op het bakpapier van de ovenplaat.
plaats ze een tienall minuutjes onder de gril tot ze bijna helemaal zwart kleuren.
leg ze vervolgens in een diepe schaal ,dek ze hermetisch af met folie en laat ze afkoelen.
verwijder de pel en laat ze gedurende enkele uurtjes verder akoelen in de koelkast.
snij de gerookte zalm in fijne stukjes,voeg hierbij de st moret, de bieslook en wat peper.
laat de paprika's uitlekken,drrog ze af en vul ze op met met het st moret mengsel.
rol de paprika's vervolgens op.
sluit de rolletjes met een coctailprikker en dien fris op.

Dit recept is toegevoegd op: 23-11 2008

Opmerking
het bereiden van de rolletjes kost weinig tijd.
houd rekening met het koelen van de paprika's.

lekker te bewaren als tapas in wat olijfolie eerste persing

Bron:

bon vivant


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=206631489995736' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=469035456992234&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven