|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
Mijn kookverhaal Tav de kooktijd: De slager had gezegd 3 uurtjes is voldoende, maar toen ik proefde dacht ik op mijn gympen te kluiven...
|
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
Opmerking Slaatje heeft de aanzet gegeven, het is een typisch Rotterdams gerecht. Er zijn nog meer mooie gerechten,zoals Uier met bacon, Uierpotpourri, zal er af en toe een op kookjij zetten. Maar ik moet eerst een koeienuier zien te vinden
| Bron: |
van achterpoot tot zwezerik |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
Reacties test
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Roel | @ 22 Aug 11 10:59 | | Ik heb het besteld bij Slagerij Zuid op de Albert Cuypstraat in Amsterdam. Krijg het waarschijnlijk morgen. Kijk ook eens op de website van de werkgroep van Kop tot Kont van Slow Food. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: joreijn | @ 13 Mei 11 17:51 | | Ook in Den Haag weten ze van deze lekkernij. Ik koop het bij slagerij Meurs op het Hobbemaplein. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 19 Mrt 11 15:39 | Ik kijk wat ik kan doen, wanneer komt hij naar ned? hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Janny | @ 19 Mrt 11 14:00 | | Zou graag wat recepten ontvangen, mijn broer is een echte uierfreak en kom weer naar NL zodat ik hem verrassen kan |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 18 Okt 10 19:14 | Graag gedaan.Wie weet wat de sprinkhanen nog voor je in petto hebben, ik geniet van de reacties daarop, geweldig. Groetjes Gerda   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 18 Okt 10 14:33 | Hi Gerda
Wat ben je toch een aardig mens, heb net weer een DVD van je ontvangen.
Ga er lekker voor zitten.
Wat een uier allemaal niet te weeg brengt. hart groet en dank Hans   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Anna | @ 09 Okt 10 21:29 | | Klopt, die persoon is geblokkeerd voor KookJij en de reacties heb ik verwijderd.
Groetjes,
Anna
KookJij. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: rozaverschoor | @ 09 Okt 10 11:40 | | De pseudo's van de laatste reacties doen mij denken aan de algemene afdeling spam.... |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: rozaverschoor | @ 05 Okt 10 14:25 | | Ja, dat is al gebeurd, want ik heb gereageerd op Hans zijn sardientjes. Aan sardientjes zit voor mij de herinnering van een doodsbedreiging. Het was niet leuk, maar ik ben er nog en hij kan het niet meer doen, want hij is van een flat afgesprongen, omdat hij steeds maar niet aan de vrouw kwam. Groetjes Roos. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 03 Okt 10 13:05 | We vinden wel weer iets nieuws. grten hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 03 Okt 10 12:11 | Jammer dat het afgelopen is hé. Ik heb er ook erg van genoten. Fijne zondag verder en misschien tot een ander recept. Groetjes Gerda   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: grietje56 | @ 03 Okt 10 04:31 | Keb ECHT nix met koeietietjes, maar....wat waar is is waar: ik ben fan van de reacties! Heerlijk.. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 02 Okt 10 15:49 | Je hebt het gewoon verdiend. Veel plezier ermee.   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 02 Okt 10 13:28 | Lieve Gerda. Dat is veel te veel, ben er beduust van. Had zeker NIET gehoeven. Je hoort van me wat het wordt. Hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: rozaverschoor | @ 02 Okt 10 12:29 | | Ik heb al een leuk begin gemaakt met Hans zijn sardienengerecht, lees maar. Groetjes Roza |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 02 Okt 10 11:44 | Hallo Hans, geen dank ik vond het ook een leuk avontuur. Uier schijnt ergens in Rotterdam-Ommoord wel te krijgen te zijn maar dan moet je een hele nemen. Dat bedrijf levert aan restaurants zoals de "Old Dutch" in Rotterdam. In gedachte schud ik je de hand en sluit met jou dit avontuur af. Misschien tot bij een ander recept. Fijn weekend. Groetjes Gerda      |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 01 Okt 10 17:31 | Hoi Slaatje,Gerda Wat leuk. Ben erg benieuwd naar de cd, de bon ga ik op mn gemakje uitzoeken. Hartelijk dank. Ik begrijp trouwens niet dat uier bij jullie niet te krijgen is, maar vond het een fantastisch avontuur. Hiermee sluit ik ook 'officieel' de Uierboord history af! mvg Hans en Bores |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 29 Sept 10 11:15 | En het was, op een uitzondering na, ook heel gezellig. Dank je wel voor de reacties,Roos. Groetjes Gerda   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: rozaverschoor | @ 28 Sept 10 13:02 | | Hans, je nieuwe hapje lijkt me ook lekker en het hoeft m.i niet zo lang te sudderen. Verder mijn petje af voor de keuze van het boord, want het heeft voor veel schrijfstof gezorgd. Roos. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 25 Sept 10 17:39 | lieve Gerda: Zie hier het resultaat van je kookkunst! Mooi plaatje, smaakt naar meer. Hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 25 Sept 10 15:05 | Net als lunch gegeten en oude tijden herleefden. Heerlijk. Fijn weekend, groetjes Gerda |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: derbyke | @ 24 Sept 10 21:10 | Eind goed al goed ,Hans je uierboord was een succes zo te lezen .
Slaatje voor jou ook een dikke tien jullie mogen elkaar de vijf geven .Groetjes van ons 3    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 24 Sept 10 20:45 | Lieve Hans, je hebt zoveel moeite gedaan voor alles dat kan ik niet over mijn kant laten gaan, ik verras je. Hou de brievenbus in de gaten de komende week.
Morgen ga ik bakken en misschien zal dat een leuke foto worden voor op kookjij, mag jij beslissen.
 Groetjes Gerda |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 24 Sept 10 17:59 | hi gerda
wat een mooie foto, dank je wel.
als je het echt wil weten, ik hoef er niets voor.
de kosten waren totaal ca 12 euro,maar zo is het goed.
Hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 24 Sept 10 17:54 | hi gerda, dank je wel voor je lieve woorden. fijn dat het toch nog terecht is gekomen. hoop dat je ervan geniet, ouwe tijden komen weer terug. mvg hans  ps misschien kun je een foto ervan op kookjij plaatsen |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 24 Sept 10 16:56 | Nou hier is de rest van het verhaal. Vandaag heb ik de uier gekookt, moest nog ruim 6 uur simmeren, maar toen was het ook lekker gaar. Ik kon niet wachten en heb er dus meteen een stuk afgesneden, in blokjes gesneden en heerlijk opgegeten met een beetje zout. Straks ga ik het in plakken snijden en bakken. Ik wil Hans nogmaals heel hartelijk danken voor alle moeite die hij genomen heeft om aan de uier te komen, en dat allemaal naar aanleiding van een opmerking. Ik denk dat dit wel zo'n beetje het einde van dit uierboord-verhaal zal zijn. Bedankt iedereen die heeft meegeleefd.   Groetjes Gerda  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 23 Sept 10 15:30 | Hallo allemaal, ik heb de uier ontvangen en ga hem morgen verder gaarkoken, dus het verhaal gaat verder.   Groetjes Gerda |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 21 Sept 10 23:37 | Hans, ik zie het met plezier tegemoet. Slaap lekker. Groetjes Gerda  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 21 Sept 10 23:33 | Nou, djmagich, wat een rare naam eigenlijk, ik ben wel nieuwsgierig maar goed als de reacties niet deugen moeten ze inderdaad maar niet geplaatst worden. Ik begrijp ook überhaupt niet waarom mensen reageren als het alleen maar negatief is. Ik vind, net als jij, dat het gewoon gezellig moet blijven. Zodra ik de uier heb ontvangen ga ik er mee aan de slag en laat het resultaat weten met foto's en al. Ik vind dit gekeuvel op deze (geweldige) site nou juist zo gezellig. Groetjes Gerda       |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 21 Sept 10 23:07 | Hi Slaatje ,verstuur het morgen. hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: djmagich | @ 21 Sept 10 22:08 | @Slaatje; Die reacties heb ik inderdaad verwijderd. Deze waren niet bepaald netjes. Wil het hier wel een beetje gezellig houden als het enigsins mogelijk is Maar inderdaad, wat Uierboord al wel niet te weeg kan brengen... Door alle comotie die er door ontstaan is, ben ik wel steeds benieuwder geworden naar wat het nou eigenlijk is en hoe het nou eigenlijk smaakt hahaha!! Harry Löhr
KookJij.nl |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 21 Sept 10 20:26 | P.S. wat uierboord te weeg kan brengen hé.      |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 21 Sept 10 20:25 | Hoi Hans, ik kan wel jouw reacties lezen maar niet van Misja, zijn die verwijderd?
Ik wacht met smart op de uierboord. Groetjes Gerda     |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 21 Sept 10 19:37 | | wie weet, mag dit blijven staan...ole op naar de echte uierboord, wat een scene. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 21 Sept 10 19:34 | mischa je bent ok, laat ze ze toch lekker hen best doen. ze kennen elkaar in de verte.. mvg Hans. ps anna hou ook een beetje van jou, jij geeft aan wat kan... h en boresje  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 21 Sept 10 12:53 | Het had ook wel heel toevallig geweest. Groetjes Gerda   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: rozaverschoor | @ 21 Sept 10 11:36 | | Nee, mijn Opa heette Schoonderwoerd en was er een van de 8. Er hebben wel veel Verschoortjes op Crooswijk gewoond dat klopt. Roos |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 21 Sept 10 11:32 | Hoi Roza, Ik begrijp dat jouw Opa in Crooswijk heeft gewoond, nou wil het toeval dat een nicht van mij met André Verschoor getrouwd is geweest, misschien wel familie. Hij was ook gerelateerd aan de familie Sliep, misschien komt je dat ook bekend voor. Ben benieuwd. Groetjes Gerda |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: rozaverschoor | @ 21 Sept 10 11:18 | | Nou begrijp ik het. Ja, ik ben wel een langs het abattoir gereden met de tram met mijn opa, door het Zwaanshals.... Mijn opa liet mij toen zien waar hij allemaal gewoond had toen hij klein was. Ik was toen denk ik een jaar of 5-6 en later kwam ik op Crooswijk wel een een graf bezoeken. De laatste keer dat ik op Crooswijk was toen was ik 13 en ging naar het kerkhof. Nu is me alles duidelijk. Wat een leuk verhalen rond het boord! Groetjes Roza. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 18 Sept 10 20:27 | Hi Slaatje en Roosje, ik ben inderdaad op het pad gebracht door Slaatje.
Ben altijd zeer nieuwsgierig en kon via internet het laatste 'nette' boekje kopen over koken met orgaanvlees. De slager hier, slagerij Jansen, is zeer behulpzaam en heeft uier geregeld. De rest van het verhaal ken je. Zondag komen mn kinderen thuis en dan kan ik het Slaatje versturen. Ben benieuwd, wordt altijd uitgedaagd door deze dingen. Kom niet uit Rdam, ben een gewone Hilversumse 'jongen' grten Hans En Boresje  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 18 Sept 10 16:31 | Misschien was uierboord op Zuid niet zo bekend. Ik ben opgegroeid in Crooswijk en daar zat ook het abattoir en er was natuurlijk de wekelijkse veemarkt. En hoe Hans aan het boord komt; Op het recept 'Creoolse lever' van Hans heb ik gereageerd met de opmerking dat ik geen orgaanvlees lust/eet, maar wel uierboord en zo is het verhaal uierboord ontstaan. Hij heeft het bij een slager kunnen regelen maar dat duurde even. Komende week doet hij een poging om een stuk naar mij toe te sturen en daar verheug ik mij echt op. Je oma had een goede smaak want zure zult vindt ik ook zo lekker. Hoe het verder gaat met het boord laat ik wel weer weten. Groetjes Gerda    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: rozaverschoor | @ 18 Sept 10 12:06 | | Ja, ik weet er is verschil, want ik ben van Zuid. Maar waar komt Hans zijn boord vandaan, want waar ik nu woon is het bekend, uierboord, zure zult en al die 'heerlijkheden' zie ik hier niet. Mijn oma lustte graag zult en was de enige in de familie die het at. Hoe komt Hans zo aan dat boord? Ik ben zeer benieuwd! Dag. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 17 Sept 10 22:05 | Hallo Roza, misschien kan ik het wel verklaren. Als je mijn 'bemoeienis' op prijs stelt. Misschien een verschil tussen Noord en Zuid????   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: rozaverschoor | @ 17 Sept 10 12:43 | | Hoi Hans, Nou ik begrijp er niks meer van. Kom jij met een zg. Rotterdams recept, dat boord en je blijkt me op een heel ander pad te hebben gebracht. Wat is jouw relatie met het boord, want ik ken geen uierboord fans. Toen ik nog in Rotterdam woonde hoorde ik ook nooit iemand vertellen van: Gisteravond hadden wij uierboord of iets in die geest?
Daag, Roos |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 16 Sept 10 13:45 | Hi roza. Hoewel het er niet voor is.
Ik ben geboren in hilversum, later ivm mn huwelijk verhuisd naar amersfoort. Ik heb een lve vrouw, maar het botert niet zo goed samen, ik woon al 4 jaar alleen, met Bores. Verder gaat het goed, wil graag motorrijden weer oppakken, ben een tijdje ziek geweest ivm een hersenstaminfarct. Hou van koken en deze gezellige contacten grt en dank hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: rozaverschoor | @ 15 Sept 10 13:09 | | Leuk hoor Hans dat ik bij jou weer eens in beeld ben. Wat ik wilde weten, waar ben jij precies geboren. Ik ben ter wereld gekomen in zo'n kinderfabriek op het Putseplein en heb verder veel op de Groene Hilledijk bij Opa en Oma gebivakkeerd. In de tussentijd woonde ik in Lombardije in de Miltonstraat. Toen ik 17 lentes telde ben ik verhuisd naar waar ik nu al jaren woon. Roosje |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 14 Sept 10 20:28 | Hi roza. Je bent zo'n wijs mens, leuke verhalen. Ik genoot vroeger altijd zo van de uitgebakken kaantjes. Veel dingen realiseer je je later weer. dank hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: rozaverschoor | @ 14 Sept 10 14:54 | | Wat lees ik daar, zijn er nog meer Rotterdammers. Ik geloof alleen dat ik niet van de uierboord en eventueel ook balkenbrijclub ben. Krootjes met dun op de machine uitgebakken spek ken ik wel. Maar ik eet al in geen jaren meer varkensvlees. Ik ben nooit een echte vleeseter geweest. Maar gebakken lamsvet vind ik heerlijk, daar word ik min of meer haai van.
Groetjes Roza. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 12 Sept 10 13:02 | Wat leuk, heb ik allemaal niet meegemaakt. Wel dat we het niet zo ruim hadden, maar viel achteraf wel mee. Dank en groet Hans   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 12 Sept 10 12:41 | | Hoi Hans, onderstaand berichtje staat in het archief van de "Oud-Rotterdammer". Ik ben in dezelfde buurt opgegroeid en ging ook naar die speeltuin.
Bericht;
Ik ben opgegroeid aan de Marnixstraat, in het hartje van Crooswijk. Ik heb goede herinneringen aan mijn jeugd, ondanks de armoede, maar iedereen om je heen was arm en het waren allemaal grote gezinnen. Mijn geboortehuis staat er niet meer, wel de lagere school. We speelden veel buiten. De enige beperking die ons door onze ouders was opgelegd, was dat we niet naar de katholieke speeltuin mochten. We gingen dan ook naar de gewone speeltuin. Raar eigenlijk, als je er nu over nadenkt. We werden ook vaak naar die speeltuin gestuurd: moeder had het druk met zoveel kinderen en dan had ze tenminste even het hok vrij. We aten vaak uierbord: het was lekker en goedkoop.
Groetjes Gerda.
|
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 11 Sept 10 19:44 | Moet je de site van het "Groot niet te vermijden" proberen en ook hun shows bezoeken dan kan je pas echt lachen.     |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 11 Sept 10 19:14 | Dank je wel Dayenne, we gaan opnieuw beginnen. grt van mij en Bores  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Dayenne | @ 11 Sept 10 19:03 | | Voor humor ga ik elders heen slaatje. Hans lijkt me een aardige vent,en Roza ook, maar liever ga ik naar een andere site als ik daarnaar op zoek ben. Doei, en veel kookgenot. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 11 Sept 10 10:19 | hi dayenne, als je het vervelend vindt dat we wat chillen over uierboord, vrnl omdat de uier nog in de vriezer van m'n dochter zit en pas later beschikbaar is, dan hoef je niet te reageren. Ik hoop dat de uier straks een lekker gerecht oplevert en niet teleur stelt. vriend groet Hans de Vos  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: roza | @ 10 Sept 10 19:30 | | Ja, hoor blijf op de uierboordlijn en je zit goed. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 10 Sept 10 18:08 | Nou Dayenne, het gaat hoofdzakelijk natuurlijk over koken en recepten maar een beetje humor op zijn tijd en gedachtewisselingen horen er ook bij, dat maakt deze site zo leuk. Blijf het verhaal van de Uier volgen en je zal in een deuk gaan liggen, of niet natuurlijk.    Groetjes Gerda |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Dayenne Henkes | @ 10 Sept 10 12:57 | | Jullie mogen zeggen wat je wilt, maar als ik de reactie plaats "zullen we het bij koken en recepten houden", wordt deze verwijderd!! Leuke site is dit. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 10 Sept 10 12:23 | Is de reactie van Dayenne Henkes verwijderd of niet geplaatst? Ik ben erg nieuwsgierig, gezien de verschillende reacties op dit recept. Groetjes Gerda  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 09 Sept 10 20:32 | Hallo allemaal, het verhaal uierboord laat nog even op zich wachten want Hans z'n dochter is nu met vakantie, en bij haar ligt het in de vriezer. Dus nog even geduld.   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: mia7 | @ 03 Sept 10 17:12 | Nou Slaatje !
Ik ben heel errug benieuwd !
Zien of Hans gelijk heeft !! ..
Groetjes Mia |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Anna | @ 03 Sept 10 14:23 | Haha!
Het leek mij altijd leuk om te kunnen schrijven, maar ik dacht: dat kan ik vast niet. Maar ziedaar, toch broddel ik 2-wekelijks een column in elkaar voor KookJij 
Deze week:http://www.kookjij.nl/column-stoere-dame
Zo zie je maar weer, haha!
Groetjes,
Anna.  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 03 Sept 10 14:17 | Hallo Anna, ik zal mijn best doen maar meedoen aan de prijsvraag zit er niet in, ik ben niet zo'n schrijfster, maar ik zal wel "proberen" om vanaf het begin een smeuďg verhaal in elkaar te breien, trouwens dat is ook een hobby van me waar ik veel plezier aan beleef.Groetjes Gerda    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Anna | @ 03 Sept 10 12:53 | Hoi Gerda,
maak er een leuk verhaal van, inzenden voor 1 oktober, meedoen aan de prijsvraag? 
(zie home page)
Groetjes,
Anna.
KookJij.   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 02 Sept 10 17:42 | Wacht maar tot dat ik de uier heb, dan wordt het echt lachen, gieren en brullen want ik zal er een smakelijk verslag van maken.    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: rozaverschoor | @ 02 Sept 10 17:11 | | Geen reden tot klagen over Hans, hij is een keukenprins zoals al eerder gezegd. Daag. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 02 Sept 10 10:32 | Het wordt nog leuker als Slaatje aan de slag gaat. grt hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: mia7 | @ 01 Sept 10 23:08 | Ow Hans ,ik lig dubbel van het lachen,treffend de afbeelding.
De uier is gaar .enz.
Groetjes Mia |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: derbyke | @ 01 Sept 10 21:45 | Ja Hans , deel twee van je favoriete uierboord is in aantocht ...   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 01 Sept 10 20:08 | | Wie zegt dat er aan Hans wat mankeert? Daag. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: roza | @ 01 Sept 10 17:43 | | Er mankeert niets aan Hans. Hij is een goede keukenprins, maar de smaak van gympen is niet erg aanlokkelijk. Daag. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 01 Sept 10 14:27 | Hoi Roza, ik ben erg blij te lezen dat Hans het toch voor mij bewaart heeft, en ja, het is nu eenmaal een kwestie van smaak. Ik vind het echt heel erg lekker Groetjes Gerda |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: roza | @ 01 Sept 10 13:39 | | Zo te lezen floreert 'het boord' nog tierig. Te lezen dat het na 3 uur na gympen begint te smaken, ben ik blij er destijds van gevrijwaard te zijn geweest. Ik houd het maar bij de wentelteven, daar kan hoogsten het glazuur van je tanden springen door de suiker.
Daag! |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 01 Sept 10 12:29 | | Hoi Hans, ik ben er weer. Ik stuur je een persoonlijke mail.
Groetjes Gerda |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 15 Aug 10 13:52 | | Het is jammer, ik heb geen grote vriezer, anders had ik dat zelf ook wel bedacht. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 15 Aug 10 12:54 | Hallo Hans, ik zie dat je nog niet gereageerd hebt dus ik denk dat je erg boos bent. Wel terecht, denk ik. Maar hoe wilde je de uier naar mij toe krijgen? Als het per post gaat kan je het ook naar een vriendin van mij sturen, zij zorgt er dan wel voor dat het bij mij in de koelkast komt. Zij zorgt ook voor mijn kat, dus dat zou geen probleem zijn. Ik hoor het wel. Gerda |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 15 Aug 10 08:04 | Ik vind dit echt heel erg vervelend. Het zit me echt dwars, je hebt zo je best gedaan. Ik probeer een oplossing te vinden.  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 15 Aug 10 06:50 | Sorry, maar ik heb hier even niet aan gedacht. Ik had ook niet verwacht dat je het zo snel zou regelen, je hebt het ook niet aangegeven. Maar als het in de vriezer ligt kan het toch best wachten? Ik bied mijn oprechte excuses aan hiervoor. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 14 Aug 10 19:57 | | Lekker handig, ik zou voor jou deze week uier regelen,
kun je toch ook van te voren zien? Wat moet ik er nu mee? |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 14 Aug 10 19:31 | Hallo Hans, ik heb nu drie weken vakantie, ga maandag weg, dus kan het nog even wachten. Ik meld mij weer als ik terug ben oké? Tussen () hoe is het met het onderzoek van Bores afgelopen? Ik hoop van ganse harte niets ernstigs. Groetjes Gerda     |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 14 Aug 10 16:15 | | Hi slaatje
kun je mij je gegevens mailen, incl. tel, kunnen we overleggen, je hebt mn mail hns |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 14 Aug 10 15:46 | Welkom elzebub, alle weetjes over uierboord vernemen wij graag. Groetjes Gerda     |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: elzebub | @ 14 Aug 10 15:35 | | Leuk clubje hebben jullie, maar ik wil nog even vermelden dat je vroeger uierboord kon kopen op de markt met jus, zelf pannetje meenemen. gr. Elzebub |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 12 Aug 10 23:02 | | Oké Hans we gaan weer terug naar waarvoor deze site bedoeld is recepten en ervaringen uitwisselen. Maar ik vond het wel een leuke afwisseling. Sterkte morgen met Bores en zoals eerder beloofd, tot maandag. Groetjes Gerda |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 12 Aug 10 19:44 | Ben je in Rotterdam geboren, op het Noordplein of Katendrecht, dan kan je van geen vreemde horen dat ie van Rotterdam iets zeg, want voor m'n haven en m'n Blakie, voor de Coolsingel en Hofplein geef ik op stoot mijn laatste knakie, daar kan ik alleen mijn eige zijn. En voor dat knakie kunnen we dan ook krootjes, kaantjes en uierboord kopen. Hahahaha!   Groetjes Gerda |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: roza | @ 12 Aug 10 17:46 | | Hans, wat een jeugd in Rotterdam al niet te weeg kan brengen, want de haventermen vergeet ik nooit. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 12 Aug 10 16:08 | Natuurlijk Hans, hoe groter het clubje, hoe gezelliger het wordt.   Gerda |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 12 Aug 10 16:05 | Nog even dit dames; laten we Anna toe tot ons exclusieve uierboordclubje. Ik moet zeggen dat ik door jullie inbreng erg gelachen heb, dit was het beste van mn dag!. Hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 12 Aug 10 15:32 | Dit is het meest maffe wat ik toe nu toe heb meegemaakt, vrouwen die zeilles geven. Hebben jullie een uierb als kompas?  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Roza | @ 12 Aug 10 14:06 | | Ja, Hans en anders schakelen wij over naar stuurboord! |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 12 Aug 10 13:59 | Roza, ivm je feestjesvoorstel: Daarbij komt, als Hilde langskomt met haar 'halve trouwboek' wij daar wel eens de handen vol aan kunnen hebben. Denk je ook niet? Hans en Bores  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 11 Aug 10 20:02 | Hallo Hans, word je het zat dat gezeur over de uier? Kan ik best begrijpen hoor nu je zoveel aan je hoofd hebt met Bores. Wel fijn dat hij het nog 3 uur volhoudt om te spelen. Ik laat je nu wel even met rust tot na het weekend, dan kijk ik wel wat je te melden hebt. Alvast een fijn weekend en sterkte met Bores, ik hoop dat het zal meevallen. Groetjes Gerda     |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 11 Aug 10 18:27 | Hoi beste Hilde , bezoek is nu vrijdag, daarna naar de dierenarts. Hij is zo levendig, heeft vandaag 3 uur met andere honden in het bos gerend, geeft niet op.
Uierboord, bakboord, nooit van gehoord. Hans. grt aan je 2 toppers van viervoeters , namens Bores en mij  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 11 Aug 10 16:33 | Ben ik daar even mooi ingetuind. Bakboord ken ik natuurlijk wel maar ik schakelde niet zo snel.      |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 11 Aug 10 16:30 | Oké, bakboord!!!! daar heb ik nou echt nog nooit van gehoord, maar ik ga het Googlelen en anders bij mijn familie verder vragen. Mijn neven en nichten zijn de kinderen van mijn ooms die bijna allemaal op het abattoir hebben gewerkt dus misschien kennen die het wel. Ik laat het weten als ik er uit ben.   Hoi Hilde, gezellig zo hé vind je niet. Ik geniet ervan als er zo gereageerd wordt op een recept. Ik blijf je keuveltjes over Bores met belangstelling volgen. Groetjes Gerda    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: derbyke | @ 11 Aug 10 15:27 | Ja Hanske , ge weet de vrouwen aan de praat te houden vind ik wel tof .Je hebt deze keer wel de eerste prijs gewonnen met uierboord , zelf ken ik het niet maar volg wel graag de reacties .Tss haakjes weet je al iets meer van Bores of is dat nog te vroeg !!! dikke pootjes van Derbyke en Elmo een dikke lik aan Bores groetjes van mij en tot horen .    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: roza | @ 11 Aug 10 15:11 | | Je hebt niet alleen uierboord, maar ook bakboord. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 11 Aug 10 15:02 | Het verbaasd me Roza dat je weet dat je uierboord niet alleen kunt koken, eerder zei je dat je er nog nooit van had gehoord. Uierboord moet altijd eerst gekookt worden voordat het verder verwerkt kan worden anders is het maar een (volgens mijn geheugen) glibberige bedoening. Of bedoel je misschien dat je uierboord niet alleen voor jezelf kunt koken omdat het te veel is. Groetjes Gerda    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: roza | @ 11 Aug 10 14:13 | | Hans je houdt de dames goed bezig met het boord, misschien was het achteraf niet het juiste soort, want je kunt boord niet alleen koken! |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 11 Aug 10 13:58 | Hoe lang heeft het geduurd voor dat de uier gaar was? Het lijkt mij dat, als je hem maar een half uur kookt dat hij dan van binnen nog behoorlijk rauw is. Wil je zo vriendelijk zijn, en dat ben je volgens mij wel, slijm slijm, om hem helemaal gaar te koken. Natuurlijk pas als het jou uitkomt en er de tijd voor hebt.    Groetjes Gerda     |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: roza | @ 11 Aug 10 13:49 | | Hans, het lijkt wel of je in het boerenbedrijf zit, je spreekt over uiers alsof het broodjes bruin brood zijn! |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 11 Aug 10 12:32 | Hoi Hans, een kwartiertje in het water lijkt me niet voldoende om beestjes te doden. Wat denk je er van om het stuk uier voor mij helemaal gaar te koken, af te laten koelen, vacumeren en het dan aan mij op te sturen. Ik betaal natuurlijk alle kosten die je hiervoor maakt. Ik kan haast niet wachten. Laat het me maar weten. Groetjes Gerda    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 11 Aug 10 12:17 | Roza. Dat is gevaarlijk, dergelijke feestjes. Dit drijft de prijs van de uiers ongehoord op en dan kunnen eenvoudige genieters zoals wij niet meer profiteren van de lage prijs. grten Hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 11 Aug 10 12:14 | Grietje en Slaatje
Je bedoelt dat ik het voorkook en dan opstuur. Ik heb een vacumeerapparaat en heb dat al eens voorgesteld aan slaatje.
Het wordt een hele homp, want het zuigt zich vol met water. Wat ik kan doen, kwartierje in kokend water, beestjes dood, afkoelen, en dan op de post. (gevacumeerd)hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 10 Aug 10 19:18 | Nou Hans, dat idee van Grietje is zo gek nog niet, vraag het eens na, ik ben oprecht geďnteresseerd hoor. Laat het me maar weten. Groetjes Gerda     |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: grietje56 | @ 10 Aug 10 18:07 | Duhhh, geef ik weer een "enter" terwijl ik nog niet klaar ben..hahahahaha.
Maar mijn idee is volgende: heb zelf een paar jaren in het buitenland gewoond en was/ben gek op (Hema) rookworst! Mijn familie, vrienden hebben deze worst bij een lieve slager laten vacumeren. Luchtdicht verpakt mag je ze versturen! Zo had ik heerlijke Hema Rookworst in de tropen  
Misschien is dat een optie voor je "verzend"-probleem??
Lieve groet, Joke. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: grietje56 | @ 10 Aug 10 18:04 | Hallo Hans,
Misschien heb ik een "helder" idee?  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 10 Aug 10 16:51 | Hallo Annika; Ik ben nou eenmaal niet vegetarisch en zal dat ook nooit worden. Van oudsher zijn runderen gegeten door mensen. Het verschil tussen koeien en honden is, koeien worden gegeten en honden niet, tenminste niet hier. Ik vind wel dat de dieren beter behandeld dienen te worden. Tegenwoordig worden ook ook herten en struisvogels gegeten en daar distantieer ik mij dan weer van net zoals van lams, kalfs, paarden en konijnenvlees. Ik beperk mij tot rund, varken en kip. Alle dieren hebben bescherming nodig maar dat wil niet zeggen dat vlees niet gegeten mag worden.Dat is aan ieder zelf te beslissen. Groetjes Gerda    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: roza | @ 10 Aug 10 15:09 | | Zo te zien kan Hans wel een uierboordavond organiseren en wat let hem? |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: AnnikaT | @ 10 Aug 10 15:04 | | Zou een koelbox een uitkomst kunnen zijn?
Trouwens, erg begaan zijn met dieren. Het is wel een koeieuier waarover hier gesproken wordt. Dat is ook een dier, en een met een eigen karakter ook nog. Wat is het verschil met een hond? |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 10 Aug 10 12:43 | Receptjes verzin ik zelf, is leuk om uit te proberen, grt Hans 
Kijk nog wel even met de uier, soms heb ik een helder idee. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 10 Aug 10 09:41 | Hans, dat zou ik ook niet weten, met een koel/vries transport lijkt me toch wat te prijzig worden. En via de "gewone" post mag er geen voedsel verzonden worden. Ik heb ook geen kennissen bij jou in de buurt wonen, heb jij misschien iemand die dicht bij Rotterdam woont dan kan hij/zij het, indien mogelijk, meenemen als zij deze kant op komen. We blijven nadenken en we komen er wel uit.
 p.s. Hoe ben je op dat recept gekomen, heb je dat zelf verzonnen of heb je het ergens vandaan geplukt? Groetjes Gerda    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 09 Aug 10 22:37 | hi slaatje/gerda misschien moet ik wat bij je zien te krijgen van de volgende 'lichting. Ik weet alleen niet hoe dat moet. Het is nu bevroren in een vriescel. ( stukken rauw van ca 1,2 kg) groeten Hans   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 09 Aug 10 22:21 | Wat lief en attent van jullie om daaraan te denken.
Vandaag ging echter niet door, er kwam wat plotselings tussen, ik heb echter afgesproken deze week langs te gaan. Zit er wel mee. Verwacht er niet erg veel van, fotoos moeten uitsluitsel geven, maar dit moet eerst gebeuren.
Inmiddels ligt Bores onder mn stoel lekker op een oud bot te kauwen.Moet me inhouden hem niet veel te veel lekkere dingen te geven.
Slaatje: vandaag heb ik uier met rijst, appel en gnoggi gegeten, Lekker (roer)bakken met wat honing, Ging prima. grten aan jullie beiden Hans     |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 09 Aug 10 20:39 | Hoi Hans, hoe is het? Heb je nog uierboord gegeten, heb je misschien ook anderen ervan laten proeven.Ik ben toch zo benieuwd hoe het gevonden wordt. Ik sluit me aan bij Hilde, ik ben altijd erg begaan met beesten. Ik heb zelf een kat, al vele heb ik er gehad, en kort geleden toevallig ook lopen dokteren. Gelukkig is alles in orde gekomen, ik hoop dat het met Bores ook in orde komt. Ik weet niet echt veel van honden af omdat ik toch meer een katten-mens ben. Maar zo als ik al zei, ik ben altijd erg begaan met dieren, ben ook lid van verschillende organisaties. Groetjes Gerda    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: derbyke | @ 09 Aug 10 20:07 | Hallo Hans , deze keer niks over kokkerelen , maar ben wel begaan met onze vriend Bores hoe gaat het met hem weet je al iets meer , zal het een van dees wel van je horen . Groetjes van ons 3    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 08 Aug 10 23:01 | Hilde heeft gelijk, ik heb hem gekocht uit 2 generaties HD vrije honden, dat was de enige zekerheid, ik hoor het ook als hij langsloopt in huis.
De marinade: ik heb gemarineerd in mosterd, beetje spare rips kruiden en wat boemboe (had ik nog),krijgt een wat oosters tintje. Best lekker, dus morgen maar weer aan de slag met een sausje. vrnd grt en slaap lekker voor jullie beiden, Hans de Vos    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: derbyke | @ 08 Aug 10 22:49 | Slaatje , het spijtige daar van is ze worden er met geboren .Een zeer gevoelige aandoening voor labkes groetjes van ons 3   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 08 Aug 10 22:38 | Hoi Hans, leef je nog na het eten van de uierboord. Ik heb wel een vraagje, waarom en waarin heb je het gemarineerd? Voor zover ik weet wordt het in plakjes van ongeveer 3 cm. dik gesneden en dan in de Blue Band, zoals vroeger thuis, gebakken tot er een licht bruin korstje op zit en dan met de braadjus geserveerd met een lekkere witte boterham op te "soppen". Bij de gedachte alleen al loop het water me in de mond. Ook kun je er blokjes van snijden en zo uit het vuistje eten. Ik hoor het graag verder wel van je.   Veel sterkte met Bores. Het is altijd maar de vraag hoe zo'n jonge hond aan ee heupafwijking komt. Doeiii Gerda    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: derbyke | @ 08 Aug 10 22:33 | Hallo Hans , dat je van Bores houd daar twijfel ik niet aan ... heb twee paljassen ons labke derbyke 13 jaar doet het nog redelijk goed voor haar leeftijd en ons zwart spook is in de fleur van haar leven maar ja ze is nog maar twee jaar.Maar troost u Labkes krijgen ze niet rap klein het zijn vechters .Veel succes morgen ik duim voor jullie en hou me maar op de hoogte.Een dikke knuffel van mij aan Bores en likjes van onze twee sloebers .Tot horen .Groetjes van ons 3 voor jullie beiden    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 08 Aug 10 21:52 | En Hilde, ik moet je zeggen , ik hou erg veel van Bores, (b.t.w., hij is gelukkig niet te dik, ook al krijg ik maar een zonnetje van je) en omdat Labradors een hoge pijngrens hebben, viel het me eerst niet zo op. Nu moeten we aan de bak,Bores en ik, ik zie het wel, wat moet zo'n jonge hond nu met een heupafwijking? mvgrt H |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 08 Aug 10 21:40 | Ja, dat had ik kunnen verwachten, Hilde. Ga morgen met hem naar de fokker, hij is nog geen jaar maar heeft nu al een heupprobleem De dierenarts wil hem fotograferen, de fokker wil hem eerst zien. Lastig voor Bores. Hans   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: derbyke | @ 08 Aug 10 20:12 | foei , Hansje denk wel aan Bores zijn lijntje ...ik ken labradors hebben de neiging om zwaar te worden van al het het lekkere dat je voor schotelt. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 08 Aug 10 18:47 | Ik heb het gegeten, na koken eerst even gemarineerd en dan gebakken.
Misschien wat te lang gekookt, heeft een zachte smaak en een zachte bite. Moet er wel aan wennen. mvgroet Hans  PS durfde het eerst zo aan, zag er zo groot uit in de pan.Maar is zeker wel te eten. Als ik het zat ben, geef ik het aan Bores de hond, want bij de slager ligt nog ruim 2 kg. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Karin | @ 18 Jul 10 00:15 | Ja, dat ken ik wel weer en lust ik ook. Bakbloedworst kun je bij ons gewoon bij de keurslager kopen. Je hebt dan de bloedworst voor op brood en de bakbloedworst is steviger met granen erin en is een stuk steviger en smaakt heerlijk op brood  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 17 Jul 10 20:03 | Hoi Grietje, zou ik ook erg op prijs stellen, heb ook wel eens een recept op kookjij gezet voor bloedworst. Kun je daar eens naar kijken? dank  Hans |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: grietje56 | @ 17 Jul 10 19:46 | Hallo Gerda, Ja, het is bakbloedbrood, maar niet te vergelijken met dat wat je (kant en klaar) kunt kopen!! Die lust ik niet
Maar de zelfgemaakte van mijn oma en moeder: Jummie !!
Mijn ma maakt het niet meer, maar ik wil haar toch vragen of ze het recept nog heeft. Wie weet??
Misschien nog een tip voor uiers: bij ons in de buurt zitten twee slachterijen,misschien bij jullie in de buurt ook? Ik weet dat mijn moeder altijd naar de slachterij ging om het bloed te halen. Dus wie weet hebben ze daar ook uiers?? |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 17 Jul 10 19:35 | Hallo Grietje, bedoel je misschien bloedworst, dat is ook bijna nergens meer te krijgen, gelukkig nog wel bij mijn C1000 in Berkel. Is een heerlijk broodbeleg. Er is ook bakbloedworst maar dat is smaller en wordt in plakjes van 1cm. gesneden en gebakken met ui en appel. Groetjes Gerda    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: grietje56 | @ 17 Jul 10 19:23 | Allereerst: het plaatje/foto >>>leukk!!
Verder ben ik geen Rotterdamse maar een Achterhoekse, ik waag me dus niet aan "uierboord". Wat hier ook een echt streekgerecht is, is "bloodkloet'n". Dat is gemaakt van bloed van het varken met spekkies en specifieke kruiden. Ik zal eens kijken of mijn ma het echte traditionele recept nog heeft. Wie weet...
Toch wel leuk die typische gerechten/recepten. Misschien een aparte rubriek van maken?
Groetjes, Joke. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Lia | @ 17 Jul 10 18:20 | | Een slager ,die nog zelf slacht heeft uiers.
Wellicht te vinden in een dorp . |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: roza verschoor | @ 17 Jul 10 12:41 | | Goed hotel zegt inderdaad genoeg. Je hebt gelijk. Ik zie het ook als een hotel, want het was verder niet erg gezellig thuis. Ik was veel bij mijn opa en oma en die aten op vrijdag veel gestoofde kabeljauw met een botersausje en peentjes. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: roza verschoor | @ 17 Jul 10 12:37 | | Bepaalde dingen kregen wij nooit te eten, o.m. knolletjes en uierboord, maar wel krootjes met op de machine gesneden uitgebakken spek. Ik kom trouwens uit Zuid, Groene Hilledijk 265a en ik zat in de heer Daniëlstraat op de Don Bosco MULO, mijn klasseleraar was Ab Cox, de broer van Gerard. Gerard wooonde vlak bij mij op Lombardijen in de Du Perronstraat of zo, Ab woonde in de Viervantstraat in de W.A. polder. Daarvoor woonden ze op de Breeweg, loodrecht op de Gr. Hilledijk. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 17 Jul 10 12:27 | Roza, ik ben ook in Rotterdam geboren en getogen maar het is/was echt heel bekend hoor. Het is typisch Rotterdams. Ik vind het trouwens best een denigrerende opmerking "dat het bij ons thuis een goed hotel was". Bij ons thuis was het ook een goed hotel maar kwam er toch echt regelmatig uierboord op tafel. Net als een keer in de week vis. Als je het echt niet kent heb je heel wat gemist.    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: roza verschoor | @ 17 Jul 10 11:54 | | Ha, die Hans, ik ben in Rotterdam geboren en getogen, maar ik ken het niet. Nou moet ik wel toegeven, dat het bij ons thuis een goed hotel was...... |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Karin | @ 17 Jul 10 10:10 | Misschien klink ik nu wel heel blond, maar uier, zoals in de uier van een koe? Dat jij zei dat het smaakte naar een taaie gymp, kan ik me heel goed voorstellen.... |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 16 Jul 10 19:05 | Er is wel een slager aan het zoeken voor me. Weet niet of hij het vindt.mvg
Hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 16 Jul 10 15:47 | Hallo Hans, als je op google/afbeeldingen uierboord-festijn tikt zie je een aantal foto's waaronder een van Old Dutch en bekende Nederlanders. Gr. Gerda    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Anna | @ 16 Jul 10 15:40 | | Hoi Hans,
Heb je het al geprobeerd bij de keurslager op P. Stastokerf? Die doet altijd erg veel moeite voor z'n klanten. Misschien dat-ie het kan bestellen?
Groetjes,
Anna
KookJij. |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 16 Jul 10 15:38 | Ik vraag het ook nog even na bij mijn zus, haar schoonvader kookte het altijd voor hun hele familie, dus wie weet. Gr. Gerda    |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 16 Jul 10 15:31 | Lief, ik kan hier nog niets krijgen
Hans  |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 16 Jul 10 14:54 | Oké, ik zal het proberen. Ik woon niet meer in Rotterdam maar kom er nog elke week. Groetjes Gerda   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: hns | @ 16 Jul 10 14:18 | Misschien kun jij dat doen? Ik hoop dat je in de buurt woont,ik woon in Amersfoort,dus niet in de buurt. Misschien weten zij waar te krijgen. mvg Hans de Vos   |
|
 Reactie is niet OK
 | | Reactie van: slaatje | @ 16 Jul 10 13:51 | Wat ben ik benieuwd.Ik kan je reactie niet afwachten. Misschien kun je contact opnemen met "Old Dutch", dat is een restaurant in Rotterdam, die serveren nog wel eens uierboord.André van Duin is er ook gek op. Groetjes Gerda      |
|
Toon alle reacties (150)
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|