Recept: Garnalencocktail met mango en limoendressing

Garnalencocktail met mango en limoendressing

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Speciale gelegenheden - Kerst
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
250 gram Hollandse garnalen

1 mango

2 stengels bleekselderij

1 eetlepel versgehakte bieslook

limoendressing:
1 bekertje (125 ml) cr�me fra�che
2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels limoensap
1 eetlepel droge sherry of witte wijn

versgemalen peper

blaadjes (veld)sla
plakjes citroen

Recept: Garnalencocktail met mango en limoendressing

Bereiding
Schil de mango. Halveer de vrucht, verwijder de pit en verdeel het vruchtvlees in kleine blokjes. Snijd de stengels bleekselderij in smalle boogjes. Schep de mango, bleekselderij en bieslook door de Hollandse garnalen. Meng voor de dressing cr�me fra�che, mayonaise, limoensap, sherry en versgemalen peper. Schik de blaadjes sla in coupes. Schep de dressing luchtig door de garnalencocktail, verdeel deze over de sla en garneer met plakjes citroen.
Tip: Vervang mango door meloen, nectarine of perzik.

Dit recept is toegevoegd op: 12-11 2007

Opmerking

Bron:

visrecepten


	Probeer ook eens Mangosalade met munt en walnoot Chocoladeijs met verse mangosaus Mango-looksaus Mangosalade met pinda koriandersaus en appelchips Aardbeien-mango smoothie


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=474137814140338' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=965028269727725&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Maxime	@ 11 Dec 09 17:04
Dit maak ik op kerst!

Reactie is niet OK

Reactie van: hanna	@ 25 Nov 07 23:51
Kerstvoorafje.