Bereiding Verhit de olie in de pan en bak de knoflook 2 min op matig vuur. Voeg de peterselie,laurier, de chilipeper en de garnalen toe en bak het geheel 2 min op hoog vuur. Giet de wijn erbij en kook het geheel nog eens 3 min tot de garnalen gaar zijn en de wijn tot de helft is ingekookt. Voeg naar smaak zout en peper toe.
