Recept: Forelmousse

Forelmousse

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Voorgerechten - Koud
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
2 gerookte forelfilets
5 eetlepels slagroom

beetje citroensap
2 teelepels fijngesneden dragon

zout

en peper

1 struikje witlof,

blaadjes losgehaald

Bereiding
Pureer de filets in de keukenmachine, voeg de slagroom toe en breng op smaak met zout en peper, citroensap en dragon. Schep de mousse in glaasjes en steek er enkele witlofblaadjes in.

Dit recept is toegevoegd op: 28-06 2007

Opmerking

Bron:

libelle


	Probeer ook eens Forelmousse met een coulis van waterkers Forelmousse Gerookte forelmousse: Forelmousse onder Gelei Ratatouille


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=906276100995374' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=871741537419666&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: theresia	@ 07 Sept 08 13:33
ik vervang de slagroom door culinaire room light gaat prima!

Reactie is niet OK

Reactie van: linda1	@ 21 Jul 07 15:50
Ik heb dit recept gemaakt met de kerst 2006. Wij vonden het erg lekker, maar wel 'zwaar' door de slagroom.