Ingrediënten Sap van 1 citroen 3 el olijfolie 1 el witte wijnazijn 1 el bieslook,
fijngesneden 150 gr crème fraiche.
Bereiding Meng alles goed. Dit is typisch een saladedressing. In die salade kun je bovendien lekkere dingen doen als scampi, of een gerookt visje. Of je legt dat visje en die slablaadjes op een knapperig volkorenbroodje.
