Recept: Djagung Frikadel (M(a)isbaksel)

Djagung Frikadel (M(a)isbaksel)

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Ja
Herkomst:	Indonesie
Categorie:	Bijgerechten - Groenten
	Snacks - Warm
Recept is van:	Jan A van der Hoeden

Ingrediënten
350 gram netto maiskorrels (blikje)
100 gram bloem

2 eieren,geklutst

4 tenen knoflook,ragfijn gesnipperd
2 sjalotten,ragfijn gesnipperd
2 theelepels ketumbar
peper

en zout

1 bosje bladselderij

goed voor 4 eetlepels gehakt

blad
2-4 eetlepels maisolie of rijstolie


	Benodigdheden scherp mes snijplankje grote kom anti aanbakpan


	Probeer ook eens Lombok Isi gevuld met Frikadel Goreng zie info) Frikadellenspies Zelfgemaakte frikadellen Zelfgemaakte frikadel met tomaatjes uit de oven Andere frikadellen

Bereiding
*Meng in een kom de eieren,knoflook,uien,ketumbar,bloem,
selder en PeZo tot een dik homogeen beslag zonder klontjes.
Roer door dit beslag de maiskorrels en zorg voor goede verdeling.
Dir beslag zou voldoende moeten zijn voor 8 maispannekoejes.
*Verhit daartoe in een anti aanbakpan de olie en bak hierin
op ca.� 3 minuten per zijde de pannekoekjes gaar en goud-
bruin.
Kan ook koud worden gegeten.
Kinderen zijn vaak helemaal gek op deze pannekoekjes.

Dit recept is toegevoegd op: 07-09 2009

Opmerking
*Bij de maiskoekjes al s snack is een Pinot Gris wel lekker.

Bron:

Familie


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=396489308825757' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=159198728179081&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: deuxchapeaux	@ 10 Sept 09 09:29
Hallo B.A.,Dank voor de aanvulling. Jan A

Reactie is niet OK

Reactie van: bametz-saffrie	@ 09 Sept 09 23:33
als je geen ma�s lust,kan je i.p.v.ma�s bloemkool nemen.De roosjes raspen en verder handelen zoals in het recept van Jan. Het is een goed alternatief.