Recept: Croissant eitjes

Croissant eitjes

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Oostenrijk
Categorie:	Sauzen & dressings - Koud
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
6 bijna gaar gekookte eieren

(ca. 5 minuten), zonder schil
1 grote rol croissantdeeg (Danerole)
1 losgeklopte ei

4 eetlepels fijngemaakte cornflakes
1 theelepeltje tijmblaadjes
1 doosje tuinkers of Gardencress

Bereiding
Succestip:
Serveer met een kruiden roomsaus of gesmolten kruidenkaas.
Verwarm de oven voor op 200C. Verdeel het deeg in 6 gelijke driehoeken. Zet in het midden van het deeg 1 gekookt ei met de dikke zijde naar beneden. Snijd desnoods een klein plakje van de onderkant, zodat ze beter blijven staan.
Vouw de punten van het deeg om het ei heen en druk ze goed aan. Zet de croissant eitjes daarna op een bakplaat bedekt met vetvrij keukenpapier en bestrijk ze met het losgeklopte ei.
Bestrooi de croissant eitjes vervolgens met de tijmblaadjes en fijngemaakte cornflakes. Bak de croissant eitjes af in ca. 15 minuten.
Verdeel de tuinkers over de bordjes en zet de croissants in het midden. Serveer direct.

Dit recept is toegevoegd op: 30-03 2008

Opmerking

Bron:

spar


	Probeer ook eens Koninginnepasteitjes Sluberkens mergpasteitjes Krokante pasteitjes met kalfsgehakt Aardbeitjes gevuld met pistache crème met aardbeie Wortelpasteitjes


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=681059391140906' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=388459380821711&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: amsterdam1471	@ 30 Mrt 08 13:09
Met kwarteleitjes zou je hier een borrelhapje van kunnen maken