Recept: cranberryjam

cranberryjam

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	nvt 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Ontbijt & Lunch - Koud
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
500 gram cranberry's
sap en rasp van 1/2 sinaasappel
1 kaneelstokje
500 gram suiker


	Benodigdheden 3 schone jampotten(uitgekookt met soda) etiketten


	Probeer ook eens Tomatencrumble met basilicum Pizza met scampis , gerookte zalm en kruidenkaas Pompoen- en bloemkoolsoep Kruidkoek Tortellini alla panna Tortellini met room )

Bereiding
breng de bessen met het sinaasappelsap,de rasp en kaneel aan de kook.Laat 10 minuten zachtjes koken.Voeg de suiker toe en laat nog 5 minuten koken.Schenk de jam in hete potten en sluit ze goed af.Zet de potten op de kop.Door de hitte van de jam wordt de deksel ontsmet en de overtollige lucht wordt uit de pot geduwd.Plak etiketten met de naam en bereidingsdatum op de potten.

Dit recept is toegevoegd op: 17-04 2007

Opmerking

Bron:

lekker voor later.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=392796912363021' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=1278509427922&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: chantald	@ 24 Jun 09 17:51
Deze jam lijkt me heerlijk. Heb zelf pas rabarber-aardbeijam gemaakt. Ook super. Ik heb voor mijn jam geleid suiker gebruikt. Dat werkt wel het best. Je moet je potten echt goed uitkomen om slechte bacterien te voorkomen (ook die je je niet ziet )

Reactie is niet OK

Reactie van: liesbeth	@ 21 Feb 09 17:49
De suiker is dat gelei of gewone suiker bij de cranberry jam?

Reactie is niet OK

Reactie van: siska	@ 10 Nov 08 12:45
Hoi Marijke, bekend jampotje, kom je wel eens op Terschelling?

Reactie is niet OK

Reactie van: Rini Karstens	@ 09 Nov 08 12:54
1. kan het ook met minder suiker? 2. kan ik de potten in de magnetron steriliseren?