|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 kilogram kleine / jonge courgettes (zucchini),geschild en in
blokjes gesneden
sap van 1/2 citroen
1 eetlepel olijfolie
4 tenen knoflook,fijn gesnipperd
6 volle eetlepels dikke yoghurt (Turks,Grieks,Bulgaars)
zout
naar believen |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
scherp mes
snijplankje
vork
staafmixer of keukenmachine
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Zeer pittige en kruidige gerechten vragen dikwijls om een gerecht dat verkoeling kan brengen.Welnu,dit is er dan eentje.
Het wordt dus geserveerd bij zeer kruidig en scherp,heet,
pedis eten.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
*Dit gerechtje kan ook nog opgeleukt worden met tomaten,hard gekookte eieren,olijven,komkommer,enz.
Maar dan ga je voorbij aan de functie van dit gerecht.
| Bron: |
Kennissen,die in het Middenoosten hebben gewerkt |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
