RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUD WARM
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Coronationsaus, kip- kalkoensalade

Bereidingstijd: 20 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Engeland
Categorie: Voorgerechten - Koud
Recept is van: -@ddie van den Heuvel
Ingrediënten
4 gedroogde abrikozen
1 kleine uiUi
1 el. olijfolieOlijfolie
1/2-1 el currypasta
1/2 el. tomatenpuree
3 el. rode wijnWijn
1 1/2 dl mayonaise
3 el. slagroomSlagroom
300 gr. gaar kalkoen/kipfilet, in stukjes
waterkers/sla
Recept: Coronationsaus, kip- kalkoensalade
Bereiding
Wel de abrikozen 15 min. in heet water. Snijd in stukjes en maal fijn met de blender of staafmixer.
Pel intussen de ui en snijd hem fijn.
Bak de ui in enkele min. zacht in de olijfolie.
Voeg de currypasta (naar smaak), tomatenpuree en wijn aan de uien toe en laat 2 min. zachtjes pruttelen. Roer de abrikozenpuree, mayonaise slagroom erdoor en schep tenslotte de kalkoen/kip door de saus.
Serveer met waterkers of sla en toast.

Dit recept is toegevoegd op: 01-02 2010

Mijn kookverhaal
Dit gerecht werd ontwikkeld voor de kroningslunch van Queen Elizabeth II. Ten tijde van deze lunch wed de saus geserveerd met koude kipblokjes, maar ook met kalkoen smaak hij heerlijk.
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
Assy
Reactie is niet OK
Reactie van: Assy @ 03 Feb 10 09:46
Ziet er goed ui en lijkt mij een makkelijk -snel en lekker recept waar je veel mee kunt combineren - Top!
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief