Bereiding Prik met een breinaald heel veel gaatjes in de sinaasappels en doe alles samen in de glazen pot. Laat dit 44 dagen staan. Wanneer de cointreau langer staat wordt ze nog lekkerder. U kunt eventueel een draadje om de sinaasappels binden om ze gemakkelijker uit de pot te kunnen halen.
Dit recept is toegevoegd op: 31-10 2008
Opmerking De geheimen van de verschillende monniken zullen wel niet worden ontsluierd, maar wij leken kunnen wel wat pogingen doen om de smaken van al die wonderlijk gekleurde en exotische smaken te benaderen. Het proberen waard. Dit recept smaakt in ieder geval voortreffelijk.
Hallo roodeboom,
Daar kun je op klikken mocht er een reactie staan waarvan je vind dat hij niet door de beugel kan. Dan wordt hij beoordeeld door de redactie of hij wel of niet mag blijven staan.
Groetjes,
Anna
KookJij.
Moeten de koffiebonen in de gemaakte gaatjes van de sinaasappel geduwd worden? Of is ook gekraakte bonen ok? In inmaakbrandewijn iets anders dan brandewijn?
Sinaasappels uit supermarkt niet goed?Gr - FRans
Titia,
Ik gebruik gewone brandewijn en draai de fles nooit omdat ik hem wegzet en hem 44 dagen vergeet.
Drink ze met kleine teugjes en vooral niet te veel!
Anneke (de maakster)
Hallo Anneke,
Gebruik jij gewone brandewijn of inmaakbrandewijn? Als ik Tia Maria maak, dan gebruik ik nl. altijd inmaakbrandewijn.
Ik hoor het graag van je.
Titia
Hallo, moet de pot om een bepaalde tijd omgedraaid worden? Wij hebben ook een keer Tia Maria gemaakt, en toen moest dat namelijk wel. Alvast bedankt voor het recept!
