Recept: Chocolade-swirl koekjes

Chocolade-swirl koekjes

Bereidingstijd:	50 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Gebak
	Kinderen - Gebak
Recept is van:	Layla Broers

Ingrediënten
(Voor zo'n 30 koekjes)
150 gram boter

100 gram kristalsuiker
200 gram bloem

vanille-essence (of -suiker)
3 tl cacaopoeder

Bereiding
- Verdeel de boter en suiker over twee kommen (dus respectievelijk 75 en 50 gram per kom). Mix kort doorelkaar.
- Voeg bij de ene kom 100 gram bloem en vanille toe en in de andere kom 100 gram bloem en cacaopoeder.
- Kneed van de inhoud van beide kommen twee deegballen. Leg ze vervolgens (in vershoudfolie) 5 minuten in de koelkast.
- Rol de deegballen uit tot twee even grote lappen. Leg ze op elkaar en rol op tot een grote rol. Verpak weer in folie en laat nog 5-10 minuten koud worden in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 170�C.
- Maak een scherp mes heet onder de kraan, zodat je makkelijk plakjes van rol kunt afsnijden. Schik de plakjes op een met bakpapier bekleedde bakplaat met voldoende tussenruimte.
- Bak de koekjes 20 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat volledig afkoelen voor het serveren.

Dit recept is toegevoegd op: 18-08 2011


	Mijn kookverhaal Natuurlijk wil ik koekjes bakken voor de visite die straks op de koffie komt!

Opmerking

Bron:

Eigen recept


	Probeer ook eens Oudejaarskoekjes met kokos Kinderkoekjes maken Bitterkoekjespudding met boerenmeisjes Gevulde pannekoeken met browniebeslag Kokoskoekjes


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=245759097694624' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=0985493435368774&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: alkien	@ 24 Aug 11 10:26
Mmm lijkt me heerlijk. Ga ik op een regenachtige dag lekker met de kids maken. Dank je.

Reactie is niet OK

Reactie van: spanky	@ 18 Aug 11 15:30
Heel leuk om te maken en ook heel lekker bedankt, Liliane