RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUD WARM
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Chocolade Knuffeltjes

Bereidingstijd: 45 minuten
Personen: 6 5 1
Herkomst: Belgie
Categorie: Nagerechten - Koud
Nagerechten - Warm
Recept is van: Jan A van der Hoeden
Ingrediënten
200 gram roomboterRoomboter + 1 à 2 eetlepels voor de vormpjes
200 gram pure bittere couverture chocolade
3 eierenEi
3 eetlepels witte kristalsuiker
1 eelepel gembersiroop
10 bolletjes gemberGember uit een pot,gepureerd
2 eetlepels gezeefd bloemBloem
nootjes om te garneren (amandel,walnoot,pecan),gehakt
geconfijte citrusschilletjes
75 cc slagroomSlagroom stijf opgeklopt
Benodigdheden
1 grote kom van aardewerk,die in de magnetron kan
1 grote kom voor ei,suiker,gember en bloem
staafmixer en of keukenmachine
zeef
roomklopper
6 vormpjes of ramequins
oven op 220 graden Celsius
Probeer ook eens
Pikante chocolademousse
chocoladetaartje met frambozencoulis
Noten-chocoladebrood
Spaghetti-ijs met chocoladesaus en gebrande amandel
Dessert : pudding met frangipane en chocolade
Bereiding
*Doe de chocolade en boter bij elkaar in een kom en zet die in de magnetron en roer regelmatig even door om een goede mix te krijgen (Dit proces kan ook in het badje van Marie !).
*Klop de suiker goed schuimig door de eieren.Voeg de gember purée toe en klop tot homogeen mengsel.
*Voeg de gezeefde bloem toe aan het chocolade mengsel en maak ook daar een homogeen mengsel van
*Nu alles bij elkaar voegen en roeren tot een homogeen mengsel.
*De vormpjes zijn met zachte roomboter ingesmeerd en lichtjes gebloemd en kunnen nu gevuld worden met de
choco-mix.
*Zet de vormpjes 10 minuten in de oven op 200 graden Celsius.Daarna de oven uit draaien en de oven open laten om de "knuffeltjes" te laten afkoelen.
*Haal de "knuffeltjes" uit de vormpjes

Dit recept is toegevoegd op: 11-11 2009

Mijn kookverhaal
OPDIENEN:
*zet de choco-knuffeltjes op een bordje,leg er een dot opgeklopte slagroom naast en bestrooi met gehakte nootjes en flintertjes geconfijte citrusschilletjes
Opmerking
Wat drinken we hierbij?
--->Reciotto di Valpolicella
--->Een mooie Banyuls
--->Grand Marnier (Geel,Rood of Paars)
etc.

Bron: Belgische vriendin
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief