Ingrediënten 1 klein blikje tomatenpuree 1/2 liter water 1 kippenbouillonblok 100 gr kippoulet peper
en zout mespunt djahe 1 mespunt ve-tsin 1 eetlepel ketjap 1 eetlepel suiker maizena om te binden
Bereiding Trek de bouillon van het kippoulet. Haal het kippenvlees eruit en snijd het fijn. Doe het terug in de bouillon en voeg alle andere ingredienten toe, behalve de ve-tsin. Breng de soep aan de kook en bind deze licht met wat aangelengde maizena. Voeg de ve-tsin toe.
Dit recept is toegevoegd op: 01-09 2006
Opmerking Het recept voor de chinese tomatensoep van mijn vriend Bobby. Ik waag mij er niet aan omdat ik hem niet zal kunnen evenaren. Als ik over zijn schouder meekijk zie ik vaak dat er nog een (beetje van dit en een beetje van dat in gaat). Doe dat zelf ook als u soep gaat maken! Smaken verschillen. Als de soep vaak even koud wordt gezet en daarna weer opgewarmd wordt bindt hij wat meer en wordt de smaak nog lekkerder! Commentaar door Esther
Ha Esther,
Ik heb je recept al heeeel vaak gebruikt. Als ik tomatensoep maak, google ik standaard op 'chinese tomatensoep Bobby'
Super recept! Ik voeg er zelf altijd nog appelmoes aan toe, om het nog wat zoeter te krijgen. Erg bedankt, uiteraard ook Bobby!
dankjewel Henny, maar is 20 minuten ook al okee want het moet op school binnen twee uur gemaakt worden dus dan is het beter als die niet zo lang hoeft te trekken!!
Ik weet het niet smaakt het echt naar die zoete Chinese tomatensoep of smaakt het naar gewone tomatensoep?
Dat wil ik graag weten voor ik het probeer want alles het naar gewone tomatensoep smaakt al is het maar een klein beetje dan hoeft het van mij niet
Goed recept ja. Zelf doe ik er nog een omelet in. Klop ei met wat peper, zout, peterselie en een scheutje sesam-olie. Bakken, in reepjes snijden en in de soep doen als die klaar is. Erg lekker.
Chinezen zijn slimme mensen. Nederlanders gooien vaak appelmoes bij hun gerechten. De zoete dikke pap die je bij de chinees bestelt is dus eveneens met appelmoes aangemaakt. vandaar die zoetige en beetje gebonden smaak.
Wat ik weglaat is de vetsin. Niet zo'n gezond produkt. Kan allergie veroorzaken.Wil je de soep meer smaak geven? Een klein beetje azijn erbij en wat bruine suiker. Ik voeg daarnaast toe: heel dun gesneden prei die bij het eten van de soep knapperig moet zijn.
Doe er nooit vetsin doorheen dit is foute zooi en kan zware allergische reacties veroorzaken. Beetje appelmoes enzo zorgt voor een net zo lekkere smaak.
Verdorie!!! heb 't nog niet geprobeerd: moet nog naar de winkel. Maar ik hoop dat hij superzoet is net zoals bij de chinees. Is het misschien slim appelmoes bij te voegen om 't zoeter te maken??? Ik ben verslaafd aan chinese tom.soep door de chinees in Lewenborg te Groningen, maar ja: nu moet ik maar zelf leren soep te maken want hier in Beijum kunnen ze dat niet!!!
Super recept! Ik voeg er zelf altijd nog appelmoes aan toe, om het nog wat zoeter te krijgen. Erg bedankt, uiteraard ook Bobby!
