Recept: Chinese Koolsalade met nectarines

Chinese Koolsalade met nectarines

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Onbekend
Categorie:	Bijgerechten - Salades
Recept is van:	Lambert de Bruijn

Ingrediënten
2 eieren

1 blikje sardies (ca.125 gr.)
1/2 groene paprika

2 nectarines
3 el.mayonaise
2 el.zure room
2 tl.kerriepoeder
200 gr.chinese kool
peper,zout

Bereiding
Voorbereiden: De eieren in 10 min.hard koken,laten schrikken en pellen.Eén ei in 8 partjes snijden en het andere ei fijnhakken.In een zeef de sardines laten uitlekken.De paprika schoonmaken en vier dunne ringen eraf snijden en de rest in kleine stukjes snijden.De nectarines schillen.Eén nectarine in blokjes snijden en een 1/2 helft in schijfjes snijden.De andere helft van de nectarine fijnprakken met een vork en boven een kommetje door de zeef wrijven.De mayonaise,zure room en kerriepoeder erdoor roeren.Op smaak brengen met peper en zout.De chinese kool schoonmaken en in dunne reepjes snijden.
Bereiden:In een slaschaal de chinese kool,stukjes ei,stukjes paprika en blokjes nectarine door elkaar scheppen.De helft van het sausje erdoor scheppen.De sardines,paprikaringen,necatrineschijfjes en eipartjes erop rangschikken.De rest van het sausje eroverheen schenken.
Lekker met stokbrood.

Dit recept is toegevoegd op: 09-10 2006


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=903855706379762' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=197859454910954&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven